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Restaurante del barrio de Vaugueux que ofrece callos caseros y un menú de mediodía asequible.
Tras 25 años de servicio en su restaurante de Le Vaugueux, el chef Benoît Porcheron ha cedido el testigo a Valérie Thomet, antigua responsable de Le Bougnat en Dives-sur-Mer. Con su decoración retro-moderna y sus bancos rojos, el espíritu del Bistrot se ha mantenido en l'Embroche, con, en particular, un menú de mediodía bastante asequible. Por último, amantes de las especialidades normandas, que no cunda el pánico, los tradicionales callos de Caen siguen siendo protagonistas en este establecimiento, con los callos que recibieron la Tripière d'or en 2022 en la carta.
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Opiniones de los miembros sobre L'EMBROCHE
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous sommes retournés dans le restaurant pour la Saint Sylvestre et nous sommes à nouveau régalés! Merci pour l'accueil et le superbe menu !
Je le recommande aux étrangers qui visitent Caen.
La serveuse fait beaucoup d'efforts pour la langue.