Hamburguesas, tapas, ensalada vegetariana en un restaurante de Caen cerca del cine Pathé a orillas del Orne.
Vegetarianos se abstienen. Aquí se viene a la carne: cruza en tártaro o azul como es necesario para la charla, acompañada de patatas fritas en una cesta modelo reducida, acompañada de una ensalada y salsa de tu elección (pimienta, roquefort o bearnaise). Por otra parte, es mejor rebajar las salsas que sobre la mayonesa que, en la bolsa, es gustativamente indigno de ese nombre. Si no es para una pieza de carne (carpintero o falso red), le vendrás a Bistrot para sus hamburguesas, pollo o ternera. No busquen el sello "casero" (que, para reflexionar bien, significa todo y lo contrario). Las patatas fritas no lo son, ni la mousse de chocolate, ni la chantilly que lo acompaña. No afecta en modo alguno al buen humor del jefe que le responderá del TAC al TAC: «Lo que es casero también puede ser ingente. " Y hay que reconocer que no se nos ha decepcionado de este bistró. El Pathey des Rives de l'Orne está justo al lado y el Bistrot propone una fórmula cinematográfica. Finalmente, a mediodía, el Bistrot se transforma en un bar de vinos/bar de tapas cuando viene la noche. Ah, sí. Para no ponerse a la clientela vegetariana de espalda, hay una ensalada del mar (al salmón ahumado) y una ensalada en cabra caliente servida bajo petición sin su tocino.
L'équipe Niçoise en week-end Caen