LE CARLOTTA
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
El restaurante ha resistido el paso del tiempo con elegancia y garbo Adquirido por gemelos, el restaurante se ha reinventado conservando su alma. Con un nuevo chef, Éric Lesioux, pero siempre con Marco, figura emblemática del establecimiento, el Carlotta se ha reinventado, desde los platos hasta la decoración, recordando el encanto francés. La cocina es a la vez gastronómica y generosa, y los callos caseros y la ternera salteada son auténticos viajes culinarios. Una brasserie que combina tradición y modernidad, donde los platos son odas a la buena mesa y a la convivencia
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