Restaurante en Caen cerca de la iglesia de Saint-Pierre que ofrece carpaccio, tártaro, bistec y platos elaborados.
Amigos carnívoros, ¡este restaurante es 100% carne de vacuno de Normandía! Grégoire y Charlène reciben a los amantes de la ternera casi a cualquier hora Sus platos imprescindibles incluyen costilla de buey, carne de wagyu, tartar de buey de Normandía, riñón de ternera entero flambeado al calvados, callos de la Maison Ruault... O disfrute con una copa de uno de estos originales platos gourmet. Con vistas a la iglesia de Saint-Pierre y un simpático equipo de 24 personas (todas ellas implicadas en la elaboración de la carta), ¡sería una pena perdérselo!
Para más información
Información y horarios en BŒUF & COW
Abierto todo el año. Todos los días al mediodía y por la noche. Se recomienda reservar. Menús de 13,50 a 32 euros. Menú a la carta: unos 20 €. Menú infantil: 12 € (plato principal y postre). Menú del día: 16,80 € (entrante, plato principal y postre; 14,40 € entrante, plato principal o plato principal y postre; disponible los 7 días de la semana). Plato principal y café: 13,50 euros. Vales restaurante. Terraza.
Mensaje del propietario
Ofrecemos deliciosas especialidades de carne y platos típicos de la región. Descubrirá una tarjeta de codicia que enfatiza la calidad de los productos utilizados. Nuestra cocina es 100% casera y usamos productos locales. Una verdadera guarida para los bon vivants.
Origen de nuestra cocina: ¡100% de Normandía! Trabajamos exclusivamente con granjas tradicionales locales. La carne de vacuno viene de un circuito corto y trazado, nuestros animales son criados y sacrificados en Normandía. Nuestros criadores respetan el ciclo natural y tradicional de la cría de ganado. La preparación es artesanal y todas nuestras carnes están maduradas.
Opiniones de los miembros sobre BŒUF & COW
Inutile d’en dire des tonnes
J’y retournerai tester les viandes maturées