Resultados Productor de foie gras Bischoffsheim

LA FERME SCHMITT

Foie gras

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19, rue Ried, 67870Bischoffsheim, Francia Ver en la mapa

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Jean-Paul Schmitt cría patos, gansos y gallinas negras de Alsacia. Se ha especializado en todo lo que tiene que ver con las aves de corral y los palmípedos y los cocina de diversas formas: charcutería fina de aves, cassoulet y chucrut de pato, rillettes... ¡y el inevitable foie gras! Jean-Paul Schmitt también vende algunas especialidades como la mousse de hígado o el Excellent, un paté campestre mejorado que combina hígado de ave, foie gras de pato, carne de ave y de cerdo para un resultado excelente

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.

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Abierto el lunes de a h; de martes a jueves de a y de a h; el viernes de a h; el sábado de a h. Tienda en línea.

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titou67

Visitado en diciembre 2018

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Elle ne ressemble en rien à une ferme, mais bien plus à une petite boucherie, connue de tous les alsaciens, puisqu'on trouve aussi leurs produits sur certains marchés. La ferme SCHMITT propose des produits traditionnels, foies gras, chapons farcis, magrets, boudins blancs, mais aussi des cailles farcies aux morilles et au foie gras à des prix corrects et de grande qualité.
Je recommande.