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03.88.32.34.32
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante que ofrece platos típicos franceses en Estrasburgo.
Antiguo antro de activistas sindicales, el Hache se ha transformado en un bistró chic e íntimo. En la carta, platos típicos locales como la andouillette o las ancas de rana, pero también sugerencias más clásicas que se pueden encontrar en muchas brasseries: entrecot, tartar, mejillones fritos. Abierto todo el día, puede venir con amigos a compartir una tabla de embutidos y una copa de vino (buena bodega) hasta bien entrada la noche (se ofrece comida caliente hasta medianoche, algo relativamente raro en Estrasburgo). El restaurante también te ofrece la posibilidad de hacer reservas en línea en su página web.
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Opiniones de los miembros sobre LA HACHE
4.2/5
31 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Carte variée, plats cuisinés avec délicatesse, très bon goûts. A part des entrées un peu chères nous adorons
Visitado en febrero 2024
C’est la 4e fois que nous venons, les plats sont savoureux, le service est impeccable. La carte a exactement la bonne taille et évolue au fil des saisons, il y en a pour tous les goûts. Les serveurs et serveuses sont attentionnés et à l’écoute. Je recommande vivement La Hache.
Visitado en febrero 2024
j'ai lu sur un blog qu'il fallait réserver à cause de la longue attente, alors j'ai réservé et j'y suis allée à 18h30, et il y avait plein de places. nous avons payé 22,50 euros pour 250 g de tartare de yukhoe, 20,50 euros pour des côtes de bœuf braisées et 4 euros pour une bière de 250 cc. j'y suis allé parce qu'il y avait beaucoup d'avis sur la qualité du tartare de yukhoe, mais il n'était pas très bon. je ne sais pas s'il était servi avec le yukhoe ou avec les côtes de bœuf braisées, mais il était accompagné d'une purée de pommes de terre (probablement avec les côtes de bœuf braisées), ce qui était la meilleure partie. c'était la meilleure purée de pommes de terre que j'aie jamais mangée dans ce restaurant et certainement la meilleure purée de pommes de terre que j'aie jamais mangée. par contre, les côtes de bœuf braisées étaient juste correctes. serveur très sympathique
Visitado en enero 2024
Une soupe de carottes aux saveurs subtiles de carottes et de gingembre. C'était un nouveau goût que je n'avais jamais expérimenté auparavant, mais il était incroyablement doux et réconfortant. Le plat de poisson était le point fort des plats choisis par notre famille. Le steak semblait un peu petit par rapport à son prix. Lorsque j'ai demandé une recommandation de vin, on m'a suggéré un vin blanc qui correspondait parfaitement à mon goût. Je recommande de réserver avant d'y aller.
Visitado en enero 2024
Une ambiance réussie (sombre, il faut aimer), belle décoration, une banquette qui fait le tour de la pièce et donne un côté moins formel au format bistronomique. Très bon service, belle sélection de vins et nourriture savoureuse (léger bémol pour les portions variant entre les plats, mais comme souvent et dans beaucoup de restaurants, le poisson est accompagné plus légèrement que la viande).
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