2024
Recomendado
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Restaurante que promueve los productos locales alsacianos en Estrasburgo.
Eric Westermann sigue consolidando la reputación de su restaurante con el mismo talento y pasión, a la vez que da a conocer los productos locales de Alsacia y de otros lugares. La carta está llena de tentaciones: ancas de rana a la sartén con perifollo y schniederspaetle, vieiras de Dieppe, soufflé de pomelo rosa... Los productos de temporada son los protagonistas y el pan es casero. Con su techo de cristal, su terraza y sus acogedores salones, el entorno del Buerehiesel es tan bucólico como su carta
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Opiniones de los miembros sobre LE BUEREHIESEL
4.5/5
40 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Un incontournable de la gastronomie sur Strasbourg
Visitado en diciembre 2023
Exceptionnel, nous avons pris le menu dégustation (photo).
Le Saint-Pierre, les cuisses de grenouille et le chevreuil (une première pour moi) étaient parfaits.
Le Saint-Pierre, les cuisses de grenouille et le chevreuil (une première pour moi) étaient parfaits.
Visitado en diciembre 2023
repas excellent. personnel agréable. rien à redire. merci
Visitado en diciembre 2023
Une merveilleuse expérience culinaire
Tout est bon et beau, le service est impeccable et le cadre apaisant
Tout est bon et beau, le service est impeccable et le cadre apaisant
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Délicieux repas