Cómo llegar y contactar
Restaurante con una decoración contemporánea, sobria y elegante, con jardín en Estrasburgo.
Delphine y Stéphane Kaiser dirigen magistralmente esta hermosa casa bucólica. Su nombre Zuem ysehuet significa "casco de hierro" en alemán. Sin embargo, el casco de la empresa es de origen español. En el interior, la decoración es contemporánea, sobria y elegante. En el jardín se colocan bonitas mesas durante el verano. El restaurante es particularmente famoso por su bodega, considerada una de las más bellas de Estrasburgo. Excelentes productos y la valorización del terruño son las palabras clave en la cocina: rodajas de pez espada con verbena y kiwi, cola de rape en caldo de marisco.... Una dirección donde el refinamiento y la elegancia se declinan con facilidad y sin artificios.
Opiniones de los miembros sobre ZUEM YSEHUET
Il faut cependant prévoir un spray anti-moustiques. Comme les tables (en été) sont à l'extérieur, il y a quelques moustiques au coucher du soleil.
Je vous conseille d'essayer l'araignée de mer en entrée et d'accompagner le menu de trois plats d'un accord mets-vins.