Resultados Restaurante gastronómico Estrasburgo

DE : JA LE RESTAURANT

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1, rue Schimper, 67000Estrasburgo, Francia
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06.86.81.40.26
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante muy chic con estrella Michelin en el elegante Quartier des Quinze, que sirve cocina ecosostenible, innovadora y de temporada

2023 ? Un año dorado para DE: JA: Una estrella Michelin, más una estrella verde a la gastronomía sostenible, más 2 Toques Gault & Millau. Este restaurante ha salido de la nada para ganar todos los prestigiosos premios del momento. Jeanne Satori (la JA en DE: JA) y David Degoursy (el DE en DE: JA) están incendiando la parte más elegante del barrio de Quinze con su cantina sobriamente chic. Su genialidad: instalar la cocina en una plataforma visible a través de un mirador. ¿El argumento gastronómico ? Cocina ecosostenible, innovadora y de temporada. Muy chic, muy buena... ¡pero no barata!

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