Resultados Restaurante gastronómico Estrasburgo

LA CASSEROLE

Gastronómico • €€€
4.7/5
• 35 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
24, rue des Juifs, 67000Estrasburgo, Francia
•
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03.88.36.49.68
2024
Recomendado
• 2024

Un entorno íntimo y elegante para aprovechar los platos sutiles y delicados gracias a una increíble capacidad de invención.

Situado a la sombra de la catedral de Notre-Dame de Estrasburgo, La Casserole es como un joyero, un interludio gastronómico y estético. En manos de Cédric Kuster desde el verano de 2015, este restaurante destaca por su creatividad, su exigencia y su voluntad de ofrecer una cocina refinada en un ambiente relajado. La carta, que cambia con las estaciones, está diseñada por el chef Jean Roc. Con su creatividad, sus juegos de texturas y sabores y la sublimación de los productos frescos, le invita a disfrutar de momentos deliciosamente gourmet...

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Opiniones de los miembros sobre LA CASSEROLE

4.7/5
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Valor para el dinero
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Christophe Mercier
Christophe Mercier
Visitado en diciembre 2023
Toujours un accueil exceptionnel, un service génial, une cuisine raffinée et imaginative, une vaisselle de luxe, donc il reste un restaurant comme on a envie d'en trouver partout. Merci beaucoup !
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Cyrille Maman
Cyrille Maman
Visitado en diciembre 2023
Découverte de la cuisine du chef par le biais de sa proposition de menu iodé. Du choix d'une vaisselle sublimant les mets proposés en passant par des plats superbes, on passe un très très bon moment de cuisine. Les accords vins / plats sont pertinents, l'accueil parfait....bref une très très belle expérience.
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roland Juchs
roland Juchs
Visitado en diciembre 2023
Quelconque et très cher.
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Izou Buena
Izou Buena
Visitado en diciembre 2023
Gardez votre argent pour vous. Ici, on paie pour le prestige, pas pour le raffinement, et dans l'ensemble, il manque le facteur "wow" dans les ingrédients comme dans la présentation, ainsi que l'âme de l'ensemble. Pas de feuilles d'or, pas de truffes, pas de montagne de safran, pas de glace carbonique ou de compositions de cuisine moléculaire, ce qui justifierait le prix d'un peu moins de 400 euros pour deux.
Malgré la réservation, on attend devant la porte pour entrer. Ambiance minimaliste. Ce qui est astucieusement calculé dans l'ordre des plats, c'est que l'on n'est pas rassasié, mais pas la stimulation des papilles. Le pain est abondant. Le plat principal avait la taille d'une boîte d'allumettes.
Le service est poli, aimable et éloquent.
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Genevieve GIGANTE
Genevieve GIGANTE
Visitado en diciembre 2023
Un peu cher mais accueil service et cuisine au top
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Strasbourg (67000)

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