LE BISTROT DES ARTS
Restaurante de ambiente amarillo y naranja que ofrece platos de bistró rústico francés.
El Bistrot des Arts, como se puede esperar de su nombre, es a la vez un restaurante y un espacio de exposición para los artistas locales. En una atmósfera de amarillo y naranja, el chef Arnaud Barberis ofrece sus platos franceses en un bistro rústico. Verrine de sardina y saint-morêt, morcilla con pimiento de Espelette, callos cocidos a fuego lento en jugo de ternera, pescado del momento en una brandada de bacalao y mousse verrine ligero de fresa y queso son algunas de las sugerencias del menú. La última originalidad: el bistro ofrece ciertos vinos "en la cuerda", un sistema que permite pagar sólo por la parte de la botella realmente bebida y probar varios de ellos.