Brasserie tradicional en Estrasburgo que ofrece productos frescos y de temporada, platos de pescado y carne
Desde 1994, el Puente de los Vosgos está a la imagen de las mejores cervecerías tradicionales parisinas. Annie Voegel, la propietaria del lugar, y su equipo le acogen con sonrisa y profesionalidad. En cuanto a la decoración, el Puente de los Vosgos sigue siendo la mesa de Estrasburgo: la lámpara de hierro forjado se impone en el marco, en las paredes de los espejos y de los anuncios a la antigua y las lámparas de mesa dan a este lugar un ambiente aún más cálido. En el plato, la calidad es de rigor, el chef Jean-Philippe Schubnel cocina de los productos frescos y de temporada. Pueden saborear, en particular, un presskof de salmón y rapas con gelatina de crustáceos, una terrina de arenques con crema de ciboulette, un riñón de ternera entero a la mostaza, un cuadrado o una avellana de cordero, un carro o una avellana de cordero, de civet de corzo o de liebre, de la mounza o de una dorada real sartén. dado a las hierbas. El servicio eficaz y sonriente es perfecto para las citas profesionales del mediodía. El Pont des Vosges también ofrece comidas familiares o de negocios.
Opiniones de los miembros sobre LE PONT DES VOSGES
Un carte constituée de recettes françaises avec un choix très raisonnable de viandes et de poissons dont les cuissons sont parfaitement maîtrisés. Les accompagnements sont au diapason avec une mention pour la purée de pommes de terre, connue comme étant la meilleure de Strasbourg.
Un vrai plaisir et un vrai régal de s’asseoir à l’une des tables du Pont des Vosges, à chaque fois !
Évidemment, cette qualité et ce haut-niveau de prestations ont un prix.
Gorgeous food
Gorgeous setting and curiosities
Helpful and friendly staff
Will definitely return