Establecimiento que ofrece una especialidad de la casa con carnes cocinadas a la PARRILLA, hamburguesas y mucho más
Este acogedor establecimiento se ha forjado una excelente reputación por su magnífica selección de carnes de todo el mundo. Recetas creativas y originales combinaciones de sabores se sirven en un ambiente contemporáneo y elegante. Pero la especialidad de la casa son las piezas de carne (de 200 g a 400 g) cocinadas a la parrilla: solomillo Angus de Nueva Zelanda, marmoleado de ternera Black Angus de Estados Unidos, bistec de costilla IGP escocesa, onglet de ternera servido con setas del bosque... Los amantes de la carne querrán emparejarse para enfrentarse a la fórmula Gran Parillada (700 g o 1 kg) compuesta por varias piezas de ternera acompañadas de 3 salsas y guarniciones a elegir. También hay generosas hamburguesas, deliciosos platos de pescado y pasta y risottos. A mediodía, el menú es interesante, y por la noche, las sugerencias del chef aparecen en la pizarra. Los postres son refinados y están muy bien presentados. La acogida es siempre encantadora y sonriente. Le Piano Grill: ¡una de las direcciones favoritas del Petit Futé en Estrasburgo!
Opiniones de los miembros sobre PIANO GRILL
J'ai été vraiment une fois de plus satisfait par les saveurs qu'offrent ce restaurant.
En entrée un oeuf parfait. C'était une première pour moi et j'ai adoré leur formulation accompagné d'une émulsion de potimarron. Une vraie réussite.. Un grand bravo au cuisinier pour la recette.
En plat nous avons consommé deux burgers différents avec ma compagne. Tout deux aussi bons l'un que l'autre. Vraiment un excellent plat et finement réalisé une fois de plus. L'accompagnement avec une petite salade est top. Allez, si je devais chipoter : Faites vos frites maison ! Ca changerait encore plus la donne et je pense réellement que c'est faisable. En tout cas c'est le petit chaînon manquant et tout serait parfait ????.
Enfin et pour finir nous avons testé le fondant au chocolat à la fève de tonka. Une tuerie. Vraiment.
Quant au tiramisu au pralin il est divin.
Le service est impeccable et que ce soit le patron ou le serveur, les deux sont très agréables.
J'aimerais vous remercier pour l'attention que vous avez porté eu égard à mon anniversaire. J'ai énormément apprécié et tous les restaurants n'auraient pas eu ce petit geste.
Vous êtes une équipe au top ; dans la gestion du restaurant, et de la cuisine à la salle.
Un grand bravo et un grand merci.
PS : Je vous avais prévenu que j'allais être un peu long ☺️.
Au plaisir.
Le personnel est sympathique, serviable.
Le repas était excellent.