Retour à la fiche établissement UMAMI

Opiniones de los miembros sobre UMAMI

4.7/5

23 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Maxime A.

Visitado en junio 2023

Une expérience hors du commun dans ce restaurant étoilé michelin
Les plats sont copieux et succulents et il y a beaucoup de produits locaux et de saison

Benjamin S.

Visitado en junio 2023

Nous avons passé un excellent moment à table. Certaines associations de saveurs nous ont beaucoup plu et nous avons fait de belles découvertes. L'équilibre entre les saveurs des ingrédients est toujours juste.
Le service était très agréable et attentionné. Le fait que le restaurant se limite à 16 couverts offre le sentiment d'être privilégié et cela rend le service est fluide.
Nous reviendrons avec plaisir !

K. K.

Visitado en junio 2023

Petit mais puissant - un couple marié dirige ce restaurant étoilé au Michelin dans la vieille ville. Aucune chance sans réservation. Seulement 16 personnes peuvent être logées, la salle est assez étroite, mais élégante et confortable. Vous pouvez choisir entre un menu normal et un menu végétarien, éventuellement accompagné de vin, il n'y a pas de carte. La qualité des plats servis nous a absolument convaincus - tout le caractère du lieu se poursuit ici : sans trop de prétention, avec beaucoup de créativité et de goût pour une expérience agréable à tous points de vue. Les prix sont également assez terre-à-terre pour ce niveau.

Lucile H.

Visitado en mayo 2023

Tout simplement mon restaurant préféré, du service à l'assiette. Magnifique menu végétarien.

Dr J.

Visitado en mayo 2023

Sympathie du service, choix de vins adaptés, bon timing du menu. Un voyage culinaire et viticole agreable. Un bon moment. A essayer pour qui veut sortir des sentiers battus, souvent un peu pimenté mais que c'est bon! J'y retournerai !

Marie L.

Visitado en mayo 2023

Excellent menu, en revanche service très désagréable. Vraiment dommage nous ne reviendrons pas.

Bao V.

Visitado en abril 2023

Expérience parfaite chez Umami où la nourriture est excellente, l'ambiance très cozy et le service très sympathique !

Yunus C.

Visitado en abril 2023

Dessert et plat excellent et accessible

Claude T.

Visitado en abril 2023

Exceptionnel, une recherche et une justesse des goûts. Le tout dans un cadre raffiné.
Magnifique expérience.

Horst W.

Visitado en abril 2023

Super, fortement recommandé

BG C.

Visitado en marzo 2023

Super découverte ! L'ambiance est cosy, c'est tout petit et très mignon. Les plats sont maitrisés du début jusqu'à la fin, et il y a un très bon équilibre entre les ingrédients. Mention spéciale pour la dorade rose mais il faut dire que j'adore le poisson cru.
Le service est à la fois discret et sympathique. J'ai eu l'impression que c'est passé hyper vite alors qu'on y est restés 3h. Le seul bémol pour moi concerne les 4 verres qui accompagnent le menu, un peu trop de vin blanc à mon gout (mais c'est tout à fait personnel et c'est surtout que le vin blanc ça me tape le front donc j'étais saoul à la fin ahah). Ils étaient en tout cas très bon, le premier avait une odeur assez surprenante.
On repassera :D

L H.

Visitado en marzo 2023

Une expérience incroyable, de la cuisine avec ce mélange des saveurs, au service tout était extra !

Kris

Visitado en diciembre 2022

Cuisine raffinée dans une classe à part. Oui, vous pouvez voir ici l'étoile Michelin, qui distingue le restaurant ou le chef ! L'ensemble du menu est une expérience qui se distingue par une ambiance géniale et informelle, associée à un service de première classe. Mesuré par ce que vous obtenez pour votre argent, le rapport prix/performance est correct !

Michael G.

Visitado en diciembre 2022

Très bonne carte, rapport qualité-prix au top, Pinot blanc d'Alsace 30 E
Gérant très sympathique, calme et compétent

Bjoern M.

Visitado en diciembre 2022

Que dire. Waw. Nous étions venu en 2017 et avions vécu une telle experience que nous rêvions de revenir. Et nous avons pas été déçu! Aussi bon qu’il y a 5ans. Que dire c’est tout simplement une cuisine créative avec une explosion de saveur. Après avoir fait plusieurs étoilés nous pouvons dire que Umami is one of the best.

Merci!

Nicolas J.

Visitado en diciembre 2022

Tout simplement délicieux, de la mise en bouche au dessert les goûts sont maîtrisés. Le cadre est très agréable. A essayer absolument

Bastien E.

Visitado en noviembre 2022

Accueil et service très agréable ! Les plats étaient vraiment très bons ! Si vous êtes à la recherche de nouvelles saveurs je vous conseille de venir dans ce restaurant.

Thomas C.

Visitado en octubre 2022

Excellent repas. Salle intimiste et saveurs recherchées. Très belle expérience à Strasbourg.

oriya g.

Visitado en octubre 2022

La nourriture est bonne mais hors de prix et le personnel du restaurant n'est vraiment pas sympa. Dans l'ensemble, il y a de meilleurs restaurants asiatiques à Strasbourg pour dépenser votre temps et votre argent !

UMAMI Director

25/10/2022 a las 16:28

Chère Mlle Oriya Gueta,
Je ne sais pas ce qui s'est passé, car vous êtes sur notre liste d'attente pour ce soir, mais vous n'êtes en fait jamais allé dans notre restaurant.
Peut-être pourriez-vous nous expliquer cela.
Cordialement,
Restaurant Umami

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Jeremy M.

Visitado en octubre 2022

Un moment de gourmandise hors du temps dont on ne saurait se passer !
Dans un écrin de charme et de volupté, tous nos sens sont comblés par la cuisine exceptionnelle de René. Une expérience gastronomique aux doux parfums d'Asie, rythmée à table par les délicates attentions de Jessica.

caludine68

Visitado en abril 2019

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Atypique. Au pays du soleil levant en plein cœur de la Petite France

La surprise dans ce quartier historique. On change d'univers! Intimiste et chaleureux. Et la cuisine est à la hauteur de nos souhaits. Une belle adresse.

titeuf676767

Visitado en octubre 2016

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Un étoilé qui fait l'unanimité chez mes clients. Un intérieur épuré inspiré du Zen Japonais qui saura ravir vos papilles et des nouvelles saveurs (D'où son nom l'Umami. ) le Chef mêle les saveurs comme un parfumeur le fait pour créer sa fragrance.... Bravo à vous . de plus les prix sont très raisonnables pour un étoilé....