Restaurante que ofrece platos caseros con ingredientes a menudo de la región en Estrasburgo.
Fabrice Richard en la cocina y Morgane Fritsch en el servicio le ofrecen un menú, además de algunas sugerencias sobre la pizarra. Todo está hecho en casa con ingredientes a menudo de la región. El brunch de los domingos suele estar repleto de suntuosos bufés dulces y salados que incluyen varias opciones vegetarianas y a veces un tema del día: desintoxicación, sabor de otoño, Nueva York... La decoración es refinada, cálida y las mesas están agradablemente espaciadas. En verano se puede disfrutar de la terraza, abierta al verdor y al río. La recepción es encantadora. Por ejemplo, a la carta: tartar de rabo de buey, canónigos, pepinillos de remolacha, vinagreta de cacahuetes; puerros con aderezo estilo Chez Nous, huevo de codorniz y yema de huevo confitada; magro, batata, coles de Bruselas, chalota y condimento de estragón; pechuga de pato (Francia), polenta y arándanos; pavlova, crema de coco ligera y frutas exóticas... No hay que dudar en viajar unos cuantos kilómetros para instalarse en Chez Nous.
Un grand BRAVO et MERCI pour ce moment formidable qui a ravi tous nos invités ! Je recommande à 200%. Vous ne pouvez pas trouver mieux !