BANG BURGERS
Burger
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2024
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2024
Restaurante que sirve hamburguesas aplastadas, carne de alta calidad preparada en forma de filete y luego aplastada
Bang Burgers ofrece hamburguesas smash. Pero, ¿qué son las smash burgers? En realidad es carne de alta calidad, procedente de una carnicería local, que se prepara en forma de filete y luego se aplasta. Después se cocina a alta temperatura cuando aún está fría para crear un choque térmico y una reacción que le dan un sabor y una textura incomparables. Todo es casero, desde las patatas fritas hasta las salsas, y para lo que no lo es, como el pan, el equipo ha recurrido a los mejores artesanos locales. Para comer bien, de forma ética y barata
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