Cómo llegar y contactar
Restaurante paradisíaco con una carta de vinos bien surtida en Estrasburgo.
La Campana del Queso es un paraíso para los amantes de estos platos. Desde la entrada, el tono se fija con la famosa campana que da nombre al restaurante. Tiene una altura de 1,80 m, un diámetro de 1,50 m y un peso de 800 kg, lo que la convierte en la más grande del mundo según el Libro Guinness de los Récords. En su interior, un centenar de quesos de leche cruda dispuestos en tres plataformas giratorias de mármol, óptimamente conservados con un sistema único de aire acondicionado para la restauración (regulación higrométrica, sistema de refrigeración con humidificación para conservar el sabor de los quesos). René Tourrette tiene el arte de seleccionar sus quesos como nadie más y ofrece aquí auténticos platos caseros, in situ, basados en materias primas: raclette con morbier, fondue con ajo de los osos flambeados con genepi, deliciosas bandejas.... ¡hay algo para todos y muchos platos disponibles! Los amantes de los quesos dulces y del carácter estarán encantados, sobre todo porque la amplia carta de vinos permite acompañar cada plato de forma exquisita.
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre LA CLOCHE A FROMAGE
Je recommande vivement d'acheter le brie à la truffe ????????