Resultados Restaurante alsaciano Estrasburgo

GURTLERHOFT

Alsacia • €€

4.4/5

• 45 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

13, place de la Cathédrale, 67000Estrasburgo, Francia

•

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03.88.75.00.75

2024

Recomendado

• 2024

Hotel privado en Estrasburgo que ofrece un menú de platos copiosos y calóricos, un baeckeoffe con 3 carnes

En una antigua mansión privada, sede del preboste del gran capítulo de la catedral en la Edad Media, este restaurante ha conservado bellas bodegas de piedra abovedada del siglo XII, lo que le da mucho carácter y originalidad. Los canónigos almacenaban allí sus vinos y hoy en día seguimos elogiando los hermosos vinos alsacianos. Cálido y agradable, aunque rápidamente un poco ruidoso, el establecimiento ofrece en su carta todos los clásicos regionales y lo esencial para los pequeños y grandes apetitos con platos sustanciosos y calóricos como el jamón gratinado en Munster. La habitación es espaciosa pero sigue siendo íntima.

Quiénes somos "GURTLERHOFT"
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Información y horarios en GURTLERHOFT

Abre todos los días a mediodía (último servicio a las) y por la noche (último servicio a las). Reserva recomendada. Menús de 24 a 33 euros. Tarjeta: 17 euros aproximadamente (plato). Menú infantil: 8,80 euros (niño -12 años). Plato del día: 7,70 euros (de lunes a viernes de a). Vino al vidrio. Tartas flambadas a partir de 8,30 euros. Cheque restaurante. Acogida de grupos. Climatización.

Mensaje del propietario

En la Edad Media se encontraba aquí un hotel colonial muy antiguo, que servía de sede al preboste del Gran Capítulo de la Catedral.

De esta época datan las enormes bodegas. Los canónigos almacenaban aquí sus vinos, y podemos fiarnos de su calidad, ya que, según los cronistas, los Domherren no desdeñaban los placeres de la mesa.

En dos niveles, esta magnífica bodega del siglo XIII puede acoger hasta 200 comensales. Ideal para sus comidas de grupo, entre amigos o para sus recepciones.

Estas bodegas tienen un verdadero encanto. Tan grandes como la nave de una iglesia, tienen unas dimensiones excepcionales para Estrasburgo. Sólo en las inmediaciones de la Catedral fue posible excavar sótanos tan profundos sin riesgo de que se inundaran.

En el siglo XIV, Conrad GURTLER adquirió y transformó el hotel canónico en el "GURTLERHOFT". Hoy, en el corazón del casco antiguo, el restaurante Gurtlerhoft le acoge en un lugar cálido y auténtico, donde podrá degustar especialidades alsacianas en todas las estaciones.

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Opiniones de los miembros sobre GURTLERHOFT

4.4/5

45 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Frédéric Roure

Visitado en junio 2023

Restaurant dans une rue très passante, qui mériterait d'être plus mis en valeur car la qualité de ses plats et du service sont tout à fait remarquables par rapport au prix affichés.

On en a tout simplement pour notre argent.

Des saveurs, de la quantité et de la qualité.
J'ai vraiment bien mangé, merci aux cuisiniers.

Le service est aussi très agréable, à l'écoute, j'ai pu discuter et me faire conseiller c'est très agréable.

Je recommande vivement ce restaurant.