Resultados Restaurante alsaciano Estrasburgo

LE BISTROT D'ANTOINE

Alsacia €€
4.3/5
26 opinión
Cerrado

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3, rue de la Courtine, 67000Estrasburgo, Francia
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03.90.24.93.25
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2024
Recomendado
2024

Restaurante donde se puede disfrutar de la buena cocina local en un ambiente cálido y acogedor.

A un paso de la plaza Saint-Étienne, Antoine Kuster, gerente y jefe de cocina, y todo su equipo están encantados de recibirle en su establecimiento. Podrás degustar una buena cocina local con toda tranquilidad y en un ambiente cálido y acogedor. Platos caseros de autor hechos con productos frescos y de alta calidad que le satisfarán. Entre ellos: costilla de cerdo ibérico, ensalada caliente de patas de cerdo, carne de ternera angus negra jaspeada, bacalao asado, trucha salmón Hembach.... Los postres no deben ser superados y completarán la comida de manera admirable: mousse de chocolate o melón en un jarabe fresco! Simplemente nos encanta!


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Opiniones de los miembros sobre LE BISTROT D'ANTOINE

4.3/5
26 opinión
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Visitado en noviembre 2023
j'ai adoré cet endroit ! un incontournable. la nourriture avait le même goût que celle préparée par ma grand-mère.
le pain de sueur était incroyable. j'avais presque envie d'en commander un autre.
la caille était aussi délicieuse avec les champignons.
j'ai trouvé un vin biodynamique, mais ils ont promis de rafraîchir leur sélection avec d'autres grands vins.
Visitado en noviembre 2023
Petit bistrot sympa ! Petite carte avec un bon choix de viande et de poisson. Pas un bon endroit pour un végétarien ou un végétalien.
Visitado en noviembre 2023
Un bistrot typique et très convivial. Cette fois encore, notre repas était excellent - pas de chichis, des plats simples mais parfaitement préparés, extrêmement délicieux ! Cuisses de Grenouille, avec beaucoup d'ail - à tomber par terre. Et l'entrecôte était parfaitement cuite (bleue comme commandée), avec un beurre aux herbes fantastique - heureusement avec beaucoup d'ail aussi ! Le tout était accompagné d'une purée de pommes de terre servie dans de petites coupelles et d'un excellent gratin de chou-fleur. La carte des vins convient bien et le vin blanc conseillé pour l'entrée était excellent. Sans parler du Cote Rotie avec l'entrecôte, qui était une révélation. Nous nous sommes sentis très aimablement pris en charge. À refaire absolument !
Visitado en octubre 2023
Merveilleux petit bistrot dans le cœur touristique, mais seulement rempli de locaux. Merveilleux plats de saison, service attentif. Endroit parfait pour le déjeuner.
Visitado en octubre 2023
Nachdem wir von diesem kleinen, but feinen Restaurant aufgrund einer Empfehlung des Michelin-Führers erfahren hatten, beschlossen wir, dort zu Abend zu essen. C'était la première fois que j'essayais de goûter à la cuisine, et la dégustation de plats à base de pommes de terre était vraiment délicieuse. En guise de plat principal, j'ai servi un poisson blanc frais et piquant, agrémenté d'une belle pâte de kartoffe et d'une petite portion de sauce au kurbis. Ce produit était lui aussi d'une grande générosité. En fin de repas, nous avons dégusté une Pavlova avec des fruits frais, qui a été très appréciée - une excellente recommandation. Die Küche war zwar anspruchsvoll, aber dennoch bodenständig, was mir besonders gefiel. Insgesamt handelt es sich um ein kleines und hervorragendes Restaurant, das ich wärmstens weiterempfehlen kann.

En anglais :
Après avoir entendu parler de ce petit mais exquis restaurant grâce à une recommandation du guide Michelin, nous avons décidé d'y dîner. C'était la première fois que j'essayais des escargots, et la préparation avec des girolles était exceptionnellement savoureuse. Pour le plat principal, ils ont servi du poisson blanc fraîchement pêché, accompagné d'une purée de pommes de terre onctueuse et d'une petite portion de ragoût de potiron. Ce plat était également un délice. Pour conclure le repas, une Pavlova aux fruits frais a apporté la touche finale parfaite - une recommandation évidente. La cuisine était à la fois sophistiquée et terre à terre, ce que j'ai particulièrement apprécié. Dans l'ensemble, il s'agit d'un petit restaurant exceptionnel que je recommande vivement.

Français :
Après avoir appris l'existence de ce petit restaurant exquis grâce à une recommandation du guide Michelin, nous avons décidé d'y dîner. C'était la première fois que je goûtais des escargots, et leur préparation avec des girolles était exceptionnellement savoureuse. En plat principal, nous avons dégusté du poisson blanc fraîchement pêché, accompagné d'une purée de pommes de terre onctueuse et d'une petite portion de gratin de potiron. Ce plat était également un délice. Pour conclure le repas, une Pavlova aux fruits frais a offert une touche parfaite - une recommandation évidente. La cuisine était raffinée, tout en restant ancrée dans les traditions, ce que j'ai particulièrement apprécié. Dans l'ensemble, il s'agit d'un petit restaurant exceptionnel que je recommande vivement.

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