LE PAVE D'AUGE - LE PAVE HOTES
Cocina francesa
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€€€
Cómo llegar y contactar
02.31.79.26.71
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Uno de los restaurantes más famosos del Pays d'Auge, en el corazón del antiguo mercado cubierto del pueblo.
No todo el mundo puede permitírselo, pero este restaurante, situado bajo el antiguo mercado cubierto del pueblo, es uno de los mejores de la región de Augeron. En la cocina, el chef Jérôme Bansard, galardonado con una estrella Michelin, ha dejado paso a Adrien Haye, antiguo segundo de a bordo. La carta, que cambia según la temporada y los productos elaborados por los productores locales, rinde homenaje a los productos de la tierra, dejando al mismo tiempo mucho espacio a la fantasía. La carta de vinos, con unas 350 referencias, es impresionante Una parada decididamente refinada.
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Opiniones de los miembros sobre LE PAVE D'AUGE - LE PAVE HOTES
4.5/5
35 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
C’est un restaurant que nous fréquentions régulièrement avant le changement de chef. Nous y sommes retournés pour découvrir la nouvelle carte avec beaucoup d’enthousiasme. Malheureusement, en premier lieu, le service était déplorable, la serveuse très désagréable. Les prix à la carte non indiqués sur le menu mais appliqués sur la note. L’ambiance était très froide et désagréable au prétexte que nous sommes dans un restaurant gastronomique qui finalement n’a rien pour l’être. La présentation du plat principale de lièvre laissait à désirer et l’accompagnement médiocre en qualité gustative. Quelques mots échangés avec le chef en fin de repas pas du tout à l’écoute et dans l’échange. Nous avons été très déçus de l’ensemble et n’y retournerons plus.
Visitado en octubre 2023
Un déjeuner entre amis inoubliable : un vrai plaisir du palais : qualité fraicheur des produits , saveurs + associations, cuisine inventive et créative à la hauteur d'un chef étoilé
c était culinairement incroyable !
c était culinairement incroyable !
Visitado en octubre 2023
Excellent repas, service irréprochable, personnel très professionnel. Nous reviendrons avec plaisir
Visitado en octubre 2023
Merci encore pour deux magnifiques repas du soir tellement votre carte est magnifique.. des découvertes de saveurs, de combinaisons incroyables et de textures nous nous sommes vraiment régalé dans ce magnifique cadre et formule très intéressante en temps (plat) et dégustation de vins proposés au verre selon le plat.. dommage d'habiter si loin en Suisse mais nous reviendrons
Bien à vous et bonne continuation
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Bien à vous et bonne continuation
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Ce ne fut pas le cas.
Petit rappel : obligation légale de fournir les prix pour les plats / entrée / dessert. Ce n'est pas fait donc surprise à l'addition pour une entrée et un plat à 75-80€ car nos enfant voulait pas prendre de menu.
On demande un fuzztea et c'est un thé artisanal. Très bien mais la moindre des choses aurait été de nous le dire... C'est comme dire que c'est un coca cola et nous servir un cola. ça passe pas auprès des enfants !
Le plat, le lievre ! certainement très aimé des amateurs mais il aurait été bien de nous décrire ce dernier car c'est particulier. L'accompagnement très acide, inmanageable
Le personnel : méprisant
Je ne conseil donc pas ce restaurant