LA GLYCINE
Bistronomía
•
€€
Cómo llegar y contactar
02.31.44.61.94
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece un menú local con una inmejorable relación calidad-precio, situado en Bénouville.
La buena comida tiene sus exigencias, y aquí se ha mimado durante cuatro generaciones. Sobre todo, no hay que preocuparse por la cartera. Las presentaciones se hacen en torno a menús, todos preparados con el mismo cuidado. Menú de mercado (gran relación calidad-precio), local o glicina, todos ellos te llevan a un viaje de descubrimiento. Cromesquis de foie gras sobre cama de lentejas y salchicha andouille, con emulsión de maíz, como entrante. Luego un parmentier de carrilleras de cerdo confitadas a la sidra. Bonito, ¿verdad? Después de anunciar su llegada, tómese el tiempo para darse un capricho.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre LA GLYCINE
4/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Bel endroit, bien situé, chambres confortables et excellent restaurant avec ses plats fins. Comme la dernière fois...
Visitado en diciembre 2023
Bon repas dans l'ensemble (assiettes bien dressées, copieuses et de qualité), PAR CONTRE, serveur absolument pas chaleureux, ni souriant, ni rien du tout d'ailleurs...
Ambiance très froide, une fois la commande prise les plats suivent sans problème, mais jamais on ne nous redemande si nous souhaitons boire quelque chose, ni même un café au terme du repas....
Pain servi congelé.. (chaud à l'extérieur mais boule de glace à l'intérieur) !!!
Fin du service, le personnel n'est même plus dans la salle, nous entendons le serveur qui part "fumer" (rien d'anormal) : il ne reviendra plus, ni merci, ni au revoir de sa part !
Première mais dernière fois...
C'est pourtant un établissement qui avait une qualité reconnue... Dommage !
Ambiance très froide, une fois la commande prise les plats suivent sans problème, mais jamais on ne nous redemande si nous souhaitons boire quelque chose, ni même un café au terme du repas....
Pain servi congelé.. (chaud à l'extérieur mais boule de glace à l'intérieur) !!!
Fin du service, le personnel n'est même plus dans la salle, nous entendons le serveur qui part "fumer" (rien d'anormal) : il ne reviendra plus, ni merci, ni au revoir de sa part !
Première mais dernière fois...
C'est pourtant un établissement qui avait une qualité reconnue... Dommage !
Visitado en diciembre 2023
Je n'ai mangé qu'au restaurant, c’était très bon mais il manquait un petit quelques choses pour avoir 5/5. Le dessert était légèrement ligth.
Visitado en diciembre 2023
Parfait pour une soirée étape, parking, bon accueil, chambre spacieuse et bien équipée, restaurant très correct. Bon rapport qualité/prix.
Aux beaux jours, le coin terrasse doit être sympa. Petit bémol, la chambre non chauffée en arrivant (au mois de novembre, c'est dommage) et un espace salon/bar serait le bienvenu, quand on est plusieurs en soirée étape, on aime bien boire un verre en attendant le dîner. WiFi pas terrible.
Aux beaux jours, le coin terrasse doit être sympa. Petit bémol, la chambre non chauffée en arrivant (au mois de novembre, c'est dommage) et un espace salon/bar serait le bienvenu, quand on est plusieurs en soirée étape, on aime bien boire un verre en attendant le dîner. WiFi pas terrible.
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(Menu du 24 décembre)
Pour notre réveillon, du 24 décembre 2023, nous avons choisi le restaurant la Glycine qui ne nous a absolument pas déçu, bien au contraire. Parmi les 3 entrées proposées (6 huîtres sauce échalotte ; millefeuille de homard et son fois gras, cerfeuil et crème de ciboulette ; saumon gravelax mariné), j'ai choisi le millefeuille. Un plat particulièreent fin et subtil
Ppur le plat, mon choix s'est porté sur le bar au fenouil, sauce hollandaise épice et coriandre. C'est une tuerie.
Pour les desserts, nous nous sommes répartis entre un juste fondant au chocolat ou bien un cône et sa vodka. Desserts succulents.
Il est très important , à partir du colis retiré au restaurant, de dresser les assiettes, en suivant les conseils donnés, avec minutie, précision. Et, franchement, on ne le regrette pas de passer du temps à dresser chaque assiette, bien composée. C'est vraiment une excellente adresse. Je recommande vivement en ce qui concerne la cuisine. Les photos donnent un petit aperçu des possibilités du chef, qui sait renouvelle sa carte.