AU TROU NORMAND
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece platos contundentes con productos locales, carnes y postres.
Ahora cuenta entre las instituciones bayeanas, este Agujero Normand que reúne en un mismo barril incondicional del territorio, adeptos de ambientes insólitos, buenos vivos y niños. Comer en un barril donde se aleja el calvados es poco común, pero cuando el personal te sirve de ropa tradicional normanda, es casi surrealista. En cuanto a la cocina, los productos de la región dominan, dan platos roborativos pero están bastante bien controlados. En la entrada, los huevos junto al livarot y la cinta de plata de Vire a las manzanas y puente del obispo son ineludibles. En cuanto a los platos, buena sorpresa, el guapo de cerdo es muy mullido y el bacalao de sidra, cocido a punto. Los adeptos del caquelon aprecian la fondue normanda normande la sidra, otros prefieren las tartas Léontines (pasta de hojas y de cebolla y adornadas con jamón ahumado, andula o salmón). Venga, con una ensalada de ensalada… En cuanto a postres, si la teurgoula se tambalea la parte del león, cuidado con los perfiles como Isigny, 3 puñales de helados teurgoula, caramelo de mantequilla salado y crema fresca, con una salsa de mermelada de mermelada de leche. Aviso a los apurados, mejor no serlo,¡el servicio es bastante lento! Aviso a los juerguistas, una sala con un sono personalisble acoge ahora grupos y recepciones. En cuanto a las compras gastronómicas, es práctico, se hacen en la tienda contigua.
Opiniones de los miembros sobre AU TROU NORMAND
