Restaurantes cocina asiática Mascate

Más que una simple cena, disfrutará de la auténtica experiencia de una cocina rigurosa que muestra la belleza de la gastronomía china. Formado a la perfección, el batallón de chefs dramatiza con brillantez los platos específicos de las ocho principales cocinas regionales: de Shangai a Guangzhou. Desde un excelente pato asado hasta una selección de dim sum, la carta es variada y también ofrece una selección de menús para los indecisos. Menos elegante que el comedor rojo y negro, con su mobiliario asiático de madera oscura, la terraza es una opción agradable en las buenas noches.

Soi significa "calle" en tailandés, un nombre que se adapta a este hermoso restaurante situado en el borde del hotel Kempinski, con una apertura directa a uno de los bulevares del barrio de Al Mouj. Mientras el menú refleja la escena culinaria de Bangkok, se puede comer en la calma de una acogedora sala vestida de madera, o mejor aún, en la íntima terraza del patio interior. El menú ofrece una sabrosa selección de lo mejor de la cocina tailandesa y, en efecto, todo está delicioso, lo que hace de éste uno de los mejores restaurantes asiáticos de la ciudad. Servicio atento.

Chow Mee, elegante pero acogedor, es el restaurante asiático del complejo Shangri-La Barr al Jissah: un agradable crisol de cocinas de Indonesia, Malasia, Singapur, Vietnam y Tailandia. El concepto es teatral y visual, con los chefs montando un espectáculo en su cocina abierta. Todo es flambeado, todo es a la parrilla, y con las volutas de sabrosas especias que emanan de los woks y hornos, es casi como estar en la vibrante atmósfera de un mercado callejero asiático De la cocina al plato, todo gira en torno a los productos frescos.

Aagan significa patio y evoca un lugar cálido y hospitalario donde compartir la comida con la familia y los amigos. Este es el caso de este elegante restaurante gourmet indio, situado en uno de los mejores palacios de Mascate, cuyo menú ha sido diseñado por el aclamado chef Rohit Ghai, galardonado con una estrella Michelin y director de un importante restaurante londinense. El chef revisita y "desempolva" los platos de la cocina tradicional india y les da un toque contemporáneo para dinamizar los sabores Amplia selección de platos a la carta y varios menús, con maridajes disponibles.

En el último piso del Hotel Al Falaj, con vistas a la ciudad y las montañas circundantes, este es uno de los mejores y más antiguos restaurantes tradicionales japoneses: madera por todas partes para sentirse bien, un mostrador teppanyaki para el espectáculo, algunas bonitas alfombras para comer en el suelo en habitaciones separadas por tabiques. De verdad, se podría pensar así, sobre todo porque el Chef es japonés y el personal es asiático. A la carta" ofrece todos los clásicos de la cocina del Sol Naciente y algunos platos menos populares. ¡Una apuesta segura!

Dos salas con decoración asiática, mesas vestidas de rojo. Cuina china: pollo con piña o con nueces de cajú, arroz cantonaba en camarones, etc… Excelente dirección, muy frecuentada por los habitantes del barrio. Servicio rápido y eficaz. Platos para llevar.

Inaugurado en 1984, Mumtaz Mahal puede presumir de haber sido votado 10 veces como el mejor restaurante indio del Sultanato. Encaramado en lo alto de la ladera sobre el parque de Qurum, ofrece una magnífica vista de la ciudad. El menú incluye cocina del norte de la India: pollo tikka massala, pescado al curry, gambas tandoori, sopa de langosta con cilantro... y una amplia gama de platos vegetarianos. Durante la temporada de verano, no dude en reservar una mesa en la terraza. Ambiente refinado, servicio de primera clase y una vuelta al mundo a través de la carta de vinos.

A diferencia de Aram, su vecino de al lado, de color beige, los colores de Kumar son oscuros. El estilo es moderno, actual y un poco industrial, con un suelo de hormigón encerado y muchos toques negros en el techo y el mobiliario. La terraza, en cambio, es lo contrario del comedor: un oasis de serenidad en la deslumbrante explanada blanca de la elegante Casa de las Artes Musicales. El menú ofrece cocina fusión/india desde el almuerzo hasta la cena, incluidos langostinos tandoori, briyani de cordero y risotto de pollo massala.

Una elegancia zen y contemporánea baña este restaurante japonés vestido de madera de suelo a pared. El ambiente es inmediatamente chic y cálido, y se atenúa por la noche. La entrada se abre a un salón con un elegante bar, para tomar un cóctel o un sake a elegir de la colección. Para comer, se puede elegir entre tres espacios: el comedor con sus reservados para una mayor intimidad, el mostrador de sushi y el mostrador Teppanyaki. La carta es fiel a las especialidades del país del Sol Naciente y también ofrece una selección de menús que permite descubrir una multitud de sabores.

Al igual que el W, tanto la decoración como la cocina son sencillamente impresionantes Estilizado en cada detalle, Ba ban rinde homenaje al corazón palpitante de Shanghai y al vibrante muelle del Bund. Ambiente discreto, bancos rojos, carpintería oscura, paraguas dorados... el exotismo está en todas partes. La excepcional calidad de los alimentos y productos prolonga el viaje y ofrece una atrevida cocina de fusión (¡ah estos dim sum de gambas y trufa!) o platos tradicionales preparados con gran maestría, como este pato pequinés que se pide con 48 horas de antelación: ¡una experiencia gustativa emocionante!

Cenar en Bukhara es como ir de viaje. Además de un menú que presenta la auténtica cocina del norte de la India, el escenario es también un cambio de escenario, al estilo Bollywood en una versión chic y contemporánea. La cocina es abierta y vidriada, el chef y los camareros son todos indios, todos muy profesionales y dispuestos a aconsejarle en la elección de los platos y la intensidad de las especias. Se anima a comer con las manos, y luego se ofrecen delantales. Mención especial para el Bhatti Ka Masala, una langosta marinada en especias indias, a la parrilla y ahumada... ¡una delicia!

Este restaurante al aire libre, situado en el corazón de los jardines del Grand Hyatt, goza de una ubicación ideal entre la piscina del hotel y la playa. Durante el día se ofrecen aperitivos, ensaladas y platos ligeros para picar en bañador entre dos inmersiones, o sentarse a comer de verdad (menú variado y proporcionado). Por la noche, el menú ofrece especialidades del sudeste asiático, cocinadas por chefs indonesios: ensalada de papaya verde, albóndigas de marisco, sushi y sashimi (incluido un plato para 2), rollitos, Nasi Goreng, Pad Thai, Beef Rendang...