Los mejores restaurantes Évora

Uno de los mejores restaurantes de Évora, según los lugareños. Este restaurante rústico y acogedor está situado en un bonito monte alentejano en el barrio de Nossa Senhora do Carmo, en un antiguo molino. En una sala muy confortable con chimenea para las noches de invierno, podrá pedir queso de oveja, sopa de tomate, cazón con almejas o migas con cerdo, seguidos de los postres del día. El vino tinto que se presenta en jarras es de la cercana bodega de Cartuxa y no está nada mal; el vino blanco, que sirven muy frío en verano, sugiere que el paraíso existe.

Situado en la parte baja de la ciudad, el restaurante Dom Joaquim ya ha recibido varios premios por su delicada y muy bien ejecutada cocina tradicional alentejana. Las mesas, bien dispuestas y ocupadas principalmente por clientes habituales, están enmarcadas por paredes de mármol claro. El servicio es joven y muy atento. La carta incluye platos regionales como el arroz de lebre, el borrego assado y el bacalhau. El menú turístico puede ser una buena opción. Buena selección de vinos.

Un comedor sencillo y fresco con un suelo bicolor a cuadros, unas luces discretas: no estamos aquí para impresionar a la galería sino para comer, ¡y bien! En el menú: pan de cangrejo de río con hierbas frescas; bacalao con brotes salteados; hojaldre de perdiz y ensalada de frutos secos; pechuga de pato, setas, verduras salteadas y ajo frito; bacalao sobre un lecho de puré de patatas, espinacas salteadas y huevos cocidos. Bonitos nombres gourmet para platos cuidadosamente presentados, llenos de amor y personalidad: ¡lo que es bonito suele ser bueno!

Nos encanta el ambiente desenfadado de esta aparentemente pequeña cafetería, que esconde una discreta terraza donde a los estudiantes les encanta refugiarse. Las grandes mesas de madera son perfectas para compartir y convivir. En el menú: tazones llenos de vitaminas, tostadas y bruschetta con un zumo recién exprimido, y bollería a elegir en el escaparate. También hay nada menos que seis desayunos completos. Como puede ver, aquí se hace hincapié en la comida fresca, casera, buena y sana. En el momento o para llevar.

Idealmente situado en el corazón de Évora, este pequeño restaurante ofrece deliciosa cocina portuguesa e internacional. Las originales recetas y la cuidada presentación hacen la boca agua. Carne, pescado, versiones vegetarianas, hay para todos los gustos y todo es apetecible. Algunos platos no contienen gluten. La carta de vinos para acompañar los platos está bien pensada. Las verduras de acompañamiento están especialmente bien cocinadas y se sirven en raciones generosas. Buenos postres, servicio sonriente y servicial. Se recomienda reservar.

Las mesas se instalan directamente en el callejón donde se encuentra Tua Madre. Tome asiento y elija de la pizarra lo que más le guste. No dudes en pedir consejo. La comida aquí es sabrosa y casera con cariño, los platos están bien pensados con productos de temporada. La acogida es siempre amable y relajada. Las raciones son generosas y se pueden compartir. Buen maridaje de vinos y postres riquísimos, perfectos para terminar la comida. Tua Madre está bien situado en Evora. Una buena dirección.

En una calle céntrica, no lejos de la catedral, À Bruxa de Évora le recibe para almorzar y cenar y degustar sabrosos platos tradicionales servidos con elegancia. El comedor, un antiguo establo reformado, es espacioso y confortable. En el menú: carne, pescado, risotto, pasta, platos vegetarianos, menú infantil. La trilogía de postres para terminar con una nota dulce es una bendición. Y no dude en preguntar por qué el restaurante honra a la "bruxa" (bruja vidente). Servicio amable, ambiente cálido.

Clientes habituales ayudando en el servicio o esperando amablemente, sin turistas a la vista... eso siempre es buena señal. Esta mini tasca, con las paredes cubiertas de fotos de toros, está en pleno funcionamiento. Especializada en bitoques (carne de cerdo y ternera cubierta con un huevo y servida con patatas fritas), el local está siempre lleno. Y con razón: es el plato más popular del país, perfecto a cualquier hora del día cuando se tiene poco tiempo. Florindo, con su desmesurada buena voluntad, corre de un lado a otro sin descuidar a nadie. ¿Y dónde tiene lugar? En el mercado municipal.