L’AUBERGE ROZENDAL
Situada en el límite de Stellenbosch, en el campo de una antigua granja, esta farm house está idealmente situada en un remanso de paz donde viven gallinas, vacas, caballos en los campos a los pies de la montaña. Kurt Ammann y su familia proponen lujosas casas de campo en un estilo muy depurado; tonos luminosos, mobiliario de madera clara, algunas colgaduras floridas. Nuestro anfitrión (francófono) sabe combinar refinamiento y sencillez; tanto peor para los amantes de las tonterías. El desayuno se sirve con productos orgánicos del huerto. En cuanto a la relajación, tienes la piscina, el excelente vino del propietario y las bolas de petanca. La granja produce también vinagre refinado, aromatizado con aceites esenciales de fynbos, té verde, lavanda y hibiscus, excelente en ensalada.