GROOT CONSTANTIA ESTATE
La enorme finca del gobernador Simon Van der Stel, donde hizo plantar 70.000 vides de Moscatel de Frontignan.
En 1685, el gobernador Simon Van der Stel recibió una enorme finca en la que hizo plantar 70.000 vides de Moscatel de Frontignan. Murió en 1712, habiendo producido el primer vino digno de este nombre en Sudáfrica. En 1778, Hendrik Cloete compró Constantia, plantó nuevas vides y pronto produjo el famoso "Vin de Constance", que conquistó a poetas, reyes y... Napoleón. Cloete mandó construir una bodega. Casi un siglo después, sus descendientes vendieron la finca al gobierno. Hoy se pueden visitar la Casa Solariega y el Museo del Vino.
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Belle propriété, possibilité de visiter les caves et de découvrir la plupart des cépages présents, notamment le vin moelleux que Napoléon Ier affectionnait tant !