2024
BOMBAY BRASSERIE
Restaurante indio • €€€
5/5
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leer másInstalado en el muy elegante Taj hotel de lujo, Bombay Fábrica de cerveza es un excelente restaurante indio. Cocina refinada y perfumada como el inevitable Chicken Tikka Massala, pero sobre todo numerosas composiciones creativas mezclando especias e ingredientes tanto indios como locales. Los platos y cartas se alistan “vegetariano” y “no vegetariano” dejando una gran elección a los platos sin carne ni pescado. La sopa de maíz es un placer. Las luces se filtran, la atmósfera intimista, el servicio un poco ceremonioso, salados los precios, pero la cocina muy fina.