CASA MARCELO
Cómo llegar y contactar
Conocido como un innovador en su campo, Marcelo Tejedor redefinió totalmente el posicionamiento de su restaurante en julio de 2013. La base de su nueva propuesta: elaborar platos para compartir, inspirados en nuevos horizontes, principalmente con influencias asiáticas. Los platos se disfrutan en un ambiente informal, alrededor de una gran mesa central o en la barra, frente a las cocinas, con cubiertos de madera y sentados en taburetes. El concepto es un poco sorprendente cuando sabes que Casa Marcelo está considerado como uno de los mejores establecimientos de cocina moderna de Galicia, pero rápidamente te dejas llevar por el entusiasmo del personal y los sabores de los platos. Las influencias japonesas obligan: hay una gran cantidad de pescado crudo o marinado en la carta. No hay menú de degustación, solo platos a la carta (que cambian a lo largo del año), así que déjese aconsejar por sus propios gustos... y permita que le sorprendan.
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