Restaurantes cocina del mundo Santiago Bts Compostela

Iago Pazos y Marcos Cerqueiro, creadores de Abastos 2.0, se enorgullecen de servir productos tan frescos que no necesitan refrigerador. Su concepto gastronómico se divide en dos áreas: por un lado la taberna, situada en el corazón del mercado de Abastos, y por otro el restaurante, con su ambiente chic y moderno. En la taberna ofrecen cada día un menú  a base de tres pescados. Por supuesto, los platos cambian según la inspiración del día y, sobre todo, según los productos del mercado. Comemos alrededor de una gran mesa alta compartida por todos los huéspedes, en un ambiente informal y de moda. Los fines de semana es también el punto de encuentro de los jóvenes treintañeros para el vermú. ¡No olvide reservar mesa!

Situado en un bonito espacio, es uno de los buenos establecimientos del barrio de San Pedro. También aquí se profesa el respeto a la tradición, combinado con un toque de innovación. Pero no bajo el liderazgo de un solo chef, porque al lugar le gusta reivindicar el trabajo en equipo. Sus especialidades, a la carta (besugo a la sal, entrecote o lenguado ala plancha, vieras, bacalao, chuletas de cerdo, ...) o en un menú del día que incluye dos platos, una copa de vino y café (tortitas con guarnición de marisco o croquetas de bacalao, ...). O, sumergiéndonos en las tapas y raciones que ofrecen: pimientos de Padrón, revuelto de gambas y puntas de espárragos.

En esta pequeña taberna con decoración marinera podrá disfrutar de deliciosos pescados y mariscos, cocinados con un toque de creatividad. La carta es sencilla porque los productos son frescos y de buena calidad.

La gente viene aquí por los mariscos y pescados que se pescan en la ría y que preparan de mil maneras. La decoración es un poco mundana, pero la experiencia culinaria es agradable y el servicio también.