Mercados y salones de mercado Budapest

El Szimpla kert, un famoso bar en ruinas, esconde un tranquilo mercado dominical. En la Szimpla dominical se pueden comprar quesos, embutidos, miel, mermeladas y otros productos caseros, a menudo ecológicos. Algunos puestos de frutas y verduras completan el panorama. El ambiente es familiar e incluso musical. Poner al principio de tu lista de actividades dominicales, especialmente porque allí puedes beber y comer (las ganancias van a una asociación diferente cada vez).

Un poco de campo húngaro en el corazón de Terézváros. La sala ha sido reconstruida aunque el exterior es casi invisible. Al aire libre, en la plaza Hunyadi, los productores de las regiones circundantes invaden la plaza durante la semana, los viernes y sábados por la mañana hasta las 2 de la tarde. ¡Está lleno el sábado por la mañana! Compramos pimentón, salchichas ahumadas, leche fresca, jarabe casero o, en otoño, un excelente zumo de manzana. No hay que perderse bajo ninguna circunstancia!

Sin duda, es el más turístico de todos los mercados (cubiertos) de la ciudad, pero sin duda es el más agradable estéticamente (al menos desde el exterior) En la planta baja, hay puestos de frutas y verduras, carnes, salchichas secas (kolbász), salami, pimentón; en la primera planta, todo tipo de recuerdos húngaros (la mayoría de ellos fabricados en China), un poco como un zoco turístico, así como pequeños bufés donde se puede comer y beber, de pie y sobre la marcha.

Sin duda el mercado más auténtico de Buda. Es similar al mercado de Leher tér en el lado de Pest. Aquí es bastante sencillo, a pesar de la proximidad de la muy turística colina del castillo, sólo se encuentran clientes húngaros que vienen a hacer sus compras. En el centro se encuentran pequeños productores, hortelanos e incluso jubilados que cultivan su parcela no muy lejos de Budapest. También hay puestos de lángosdonde se puede comer sobre la marcha.

El mercado más popular de la ciudad, situado en una sorprendente sala, una especie de remezcla del eclecticismo arquitectónico de Budapest. Un crítico no dudó en hablar de ello "como una imagen de la caída del totalitarismo descrita en el lenguaje radical de Oriente"! No importa, el interior es luminoso, la planta baja es un palacio de delicatessen, las abuelas venden sus productos un poco más lejos y los buffets permiten comer a los precios más bajos.

El último de los mercados de Budapest, construido a finales ^del siglo XIX y ahora renovado, el de la plaza Klauzál, con sus impresionantes herrajes, es un lugar animado, lleno de puestos de frutas y verduras en el centro y a los lados, así como excelentes carnicerías, queserías, panaderías, chiringuitos y cafeterías. En la planta superior hay algunos restaurantes (comida callejera) y cantinas de estilo húngaro en la planta baja, así como un supermercado Spar, abierto incluso los domingos. Los domingos, los puestos dan paso a un mercadillo de los años 50 y 70, de 10 a 17 horas.