Los mejores restaurantes Liberia

A pocos pasos de la modernísima catedral de Santa María, podrá cenar en la terraza o en la tradicional casa de 150 años de antigüedad, de ambiente cálido. Anteriormente llamado Toro Negro, el restaurante ha adoptado el nombre de su propietario, pero sigue siendo un asador. Por supuesto, podrá disfrutar de buenos cortes de carne cocinados a la perfección, pero la carta también ofrece ceviches, patacones, platos de pescado y marisco, ¡e incluso cocina caribeña! Hay para todos los gustos.

Autodidacta en todo lo que toca, el chef Freddy Espinoza abrió lo que entonces era un pequeño restaurante de barrio en 2008 con 25.000 colones en el bolsillo. Los tiempos han cambiado, ya que ahora es posiblemente uno de los mejores restaurantes del país. Originario de Puntarenas, nos hace un recorrido por los platos locales pero también por los peruanos, dominados a la perfección, en honor a dos de sus maestros. Desde el Chupe de camarones hasta la auténtica carne Angus, todo es excelente. ¡Una gran historia de éxito y un auténtico flechazo en la cocina del chef!