
Esencia, la esencia de un viaje culinario en Costa Rica
¿Amas a Costa Rica o sueñas con descubrirla? ¿Te gustan las sorpresas culinarias? ¡Entonces Esencia es para ti! Este libro pone de relieve a Costa Rica y sus productos gastronómicos, gracias a las inventivas recetas y a los testimonios de chefs, gourmets, viajeros y amantes de la naturaleza. También hay hermosas fotos que nos llevan a la tierra de Pura Vida. Su autora, Patricia Richer, Discípula Escoffier Internacional, es chef en el ...