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LA CASA DEL QUESO

Arqueología/Artesanía/Ciencia y técnica
2.7/5
3 opinión

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Route de Murol, 63710Saint-Nectaire, Francia
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Visita de la quesería que cuenta con una tienda que ofrece lo mejor de la producción local de Auvernia.

La Maison du fromage, visita obligada durante su estancia en Saint-Nectaire, le permitirá conocer el famoso queso que ha hecho famoso al pueblo. La visita guiada, que dura unos 35 minutos, presenta una bonita película en una gran pantalla, que muestra imágenes aéreas de la campiña de Auvernia y de las vacas que suministran la leche; luego continúa en una bodega donde se madura el queso Saint-Nectaire y se vende en la tienda. Ya reconocido en la corte del Rey Sol, el Saint-Nectaire se ha convertido en un elemento imprescindible en las tablas de quesos. Hoy en día, es una denominación de origen controlada. El guía es inagotable y apasionado, y le dará todo tipo de consejos sobre cómo conservar y disfrutar del queso que se llevará a casa. La visita finaliza con una degustación en la que tendrá que reconocer una lechería Saint-Nectaire de un queso de granja. La zona de la tienda ofrece lo mejor de la producción local de Auvernia, con quesos DOP, charcutería tradicional, cervezas artesanales y, por supuesto, mermeladas cocinadas en un caldero de cobre


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Opiniones de los miembros sobre LA CASA DEL QUESO

2.7/5
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fute_1597183
Visitado en agosto 2020
Valor para el dinero
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Bof
Vraiment pas terrible
Nous sortons de la visite, la visite de la cave se résume à un petit couloir avec des conditions d’affinage reconstituées ... la tout pour finir dans une boutique où le moindre gadget est vendu 3,90€ ...
Je ne conseille pas !
Visitado en junio 2018
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Visite intéressante Mais pas forcément incontournable car en effet, ça se limite à un film, un passage dans les caves, quelques infos supplémentaires et une dégustation.
Il est sans aucun doute possible de trouver des petits documentaires concernant la fabrication du Saint Nectaire sur YouTube et ce, gratuitement.
clems37
Visitado en mayo 2018
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
La maison du fromage n'est pas forcément un incontournable à Saint Nectaire, pour ce qui est de la visite du moins. Car à presque 6€, la visite se résume à une vidéo, un passage dans une cave d'affinage et une dégustation de deux Saint Nectaire, un peu léger pour le prix. Dans la boutique, on trouve des Saint Nectaire bien évidemment mais aussi quelques autres produits locaux.

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