L'OURS BLANC
Restaurante en un entorno sobrio con un ambiente sereno para disfrutar de deliciosos platos en Bischheim.
Situado en un antiguo bistro, el restaurante L'Ours Blanc ofrece unas cincuenta comidas. El ambiente sobrio y sereno: ideal para degustar deliciosos platos con una doma impecable. El chef, Sébastien Claus, estudió en Buerehiesel y Crocodile antes de convertirse en un chef de fiesta en el Holliday Inn, y luego en un chef de cocina con el Golden Jug y la parrilla de piano. Una hermosa experiencia que le permitió lanzar sus propias creaciones: tulipán crujiente con fondue de puerro y huevo escalfado, gallina de Guinea suprema con especias, cigarro de chocolate y sorbete de mojito. En la sala Audrey, el servicio se presta con profesionalidad y buen humor.