Gastronomía especialidades locales y vinos Quartu Sant' Elena

Esta panadería histórica se ha interesado en las especialidades de la región desde 1945. Nos encanta su pan de masa fermentada de crecimiento lento, sus crujientes ciabattas con miga blanda que vienen en muchas variedades diferentes. La panadería también ofrece algunos pasteles que bien valen la pena visitar. La mermelada y las galletas de almendra o el pani'e saba son imprescindibles. Este último es el tradicional pastel de Quartu preparado para todas las festividades entre el día de Todos los Santos y la Pascua, a base de frutos secos y mosto de uva.