Siamo Stati in questo hotel dopo ferragosto la reception era vuota e abbiamo dovuto aspettare 30 minuti, arrivata la signora abbiamo chiesto se potevamo pranzare e cenare ma ci è stato negato dicendoci che avevano finito i tavoli perché già prenotati dall' esterno (ma un hotell non dovrebbe garantire un tavolo per i suoi ospiti) TV mancante e doccia rotta
lampadine delle Abbat jour fulminate, muri sottili dove si sente tutto delle altre camere quindi bisogna parlare sottovoce per paura di essere sentiti. Peccato perché il posto dove è situato è spettacolare.

Abbiamo soggiornato una notte con il mio fidanzato in questo splendido posto, dove l’ospitalità la fa da padrona.
Non ho foto della stanza, ma era molto carina (con le pareti lilla, dotata di bagno privato e di un mini frigo), dalle foto si può però vedere la visuale e l’hotel è immerso nella natura.
Nel soggiorno era compresa la cena, dove si può scegliere primo, secondo, contorno e la frutta. Noi abbiamo scelto pietanze diverse di modo da assaggiare tutto.
La colazione è a buffet, tutto fresco e genuino, si trovano torte a diversi gusti, yogurt sia confezionati che fresco (fatto da loro), le marmellate fatte in casa, il pane fresco, pasticcini, tisane, frutta fresca e di stagione, affettati e formaggi tagliati sul momento e inoltre succhi di frutta, cappuccino, caffè, ecc.
Insomma una varietà di pietanze ad un ottimo prezzo, consigliatissimo!

Premetto che ho solo cenato. Il posto è molto bello e la qualità del cibo è buona. Per essere la prima volta in tanti anni che vengo a carloforte mi ha piacevolmente sorpreso.

Beautiful stay in a family run hotel, the food is amazing and freshly made, the restaurant has incredible views across the bay. There are some small beaches within walking distance, not crowded like the main ones. If you didn't bring a car to the island there is a bus that goes past 3 times a day, the owner very kindly dropped me to the beach and the ferry. Thank you all at hotel Paola. Recommend staying here for a lovely break.

Cucina demodé

This is a beautiful hotel run by an authentic Sardinian family with a gorgeous sea view in the little town of Carloforte. They welcomed us as if we were part of the family, with love, joy and good food. Pietro, Paola and Vitoria are the best hosts you can have. The rooms are equipped with air conditioning, very clean and have a modern bathroom. The service is perfect and besides the hotel there is also a restaurant on the ground floor. In the restaurant we tried the best food on the island. The whole experience is without comparison! I highly recommend it and hope to return soon.

Questo è un bellissimo hotel gestito da un'autentica famiglia sarda con una bellissima vista sul mare nel piccolo paese di Carloforte. Ci hanno accolto come se fossimo parte della famiglia, con amore, gioia e ottimo cibo. Pietro, Paola e Vitoria sono i migliori anfitrioni che si possano avere. Le camere sono climatizzate, molto pulite e dotate di un bagno moderno. Il servizio è perfetto e oltre all'hotel c'è anche un ristorante al piano terra. Nel ristorante abbiamo provato il miglior cibo dell'isola. L'intera esperienza è impareggiabile! Lo consiglio vivamente e spero di tornarci presto.

Dies ist ein wunderschönes, von einer authentischen sardischen Familie geführtes Hotel mit herrlichem Meerblick in der kleinen Stadt Carloforte. Sie empfingen uns, als wären wir Teil der Familie, mit Liebe, Freude und gutem Essen. Pietro, Paola und Vitoria sind die besten Gastgeber, die man haben kann. Die Zimmer sind klimatisiert, sehr sauber und haben ein modernes Bad. Der Service ist perfekt und neben dem Hotel gibt es auch ein Restaurant im Erdgeschoss. In diesem Restaurant haben wir das beste Essen der Insel probiert. Das ganze Erlebnis ist unvergleichlich! Ich kann es nur empfehlen und hoffe, bald wiederzukommen.

Este é um lindo hotel administrado por uma autêntica família sarda com uma linda vista do mar na cidadezinha de Carloforte. Eles nos receberam como se fôssemos parte da família, com amor, alegria e boa comida. Pietro, Paola e Vitória são os melhores anfitriões que se pode ter. Os quartos são climatizados, limpíssimos e têm um banheiro moderno. O serviço é perfeito e além do hotel há também um restaurante no terréo. No restaurante experimentamos a melhor comida da ilha. Toda a experiência é sem comparação! Recomendo muitíssimo e espero voltar em breve.

Accogliente, immerso in un angolo che domina la costa e offre visuali incantevoli. Cucina tradizionale gustosissima con tocchi di contemporaneità ..... assolutamente da provare.

Abbiamo soggiornato io e il mio compagno qui per una settimana, scoperto per caso quando siamo arrivati a Carloforte abbiamo deciso di cambiare i nostri piani di vacanza e ci siamo fermati sull'isola di San Pietro in questo hotel. Abbiamo trovato un ambiente familiare e accogliente, camere pulite e in ordine con cambio della biancheria alla necessità e delle lenzuola ogni due giorni.L'arredamento era differente in ogni camera e almeno la nostra stanza era senza televisione (ma credo anche le altre):questa cosa l'ho apprezzata molto perché ha permesso di rilassarci e di staccare dalla quotidianità e di goderci il paradiso che ci circondava. La colazione è prevalentemente dolce (ci sono anche alimenti Vegetariani e Vegani) con frutta , yogurt fatto in casa , torte , marmellate molto buone. La proposta salata era per lo più formaggio e prosciutto Crudo di ottima qualità. L'hotel non ha un aspetto patinato e alla moda ma comunque riserva tutti confort necessari per staccare la spina e riportarci in un luogo lontano da frenesia dove tutto scorre lento questo come detto prima coadiuvato dalla grande disponibilità di Paola e delle persone che con lei collaborano. Oltre all'albero è presente nella struttura il ristorante 1°Maggio che offre la possibilità agli ospiti di degustare un ottima cucina Carlofortina che risente di influenze della cucina genovese. Si possono assaggiare sia la pasta sia un ottimo tonno alla Carlofortina, una buonissima Capunadda, la mousse di tonno e le polpette al baccalà e gli involtini di pesce spada. Il menù propone altre bontà ma non è molto ampio e a mio avviso permette di mangiare piatti sempre freschi e cucinati a regola d'arte con attenzione alla materia prima. In conclusione un posto che non dimenticherò mai e da cui mi è dispiaciuto andare via.

Bellissimo hotel cucina ottima servizio efficiente

Отель создан чтоб отдохнуть в тишине,синьора Паула очень вежливая и сама помогает во всем,не смотря на свой замечательный возраст.Благодарим вас с друзьями,что отдохнули как дома.

Hotel che trova nella punta Nord dell'isola a breve distanza dalla Tonnara. L'indicazione risulta poco visibile, se si procede appena appena più veloci, si oltrepassa vedendola solo all'ultimo. La struttura è molto particolare, risulta perfettamente incastonata tra le rocce e la vegetazione. La conduzione della struttura è prettamente familiare. Il personale è squisitamente gentile e sempre disponibile. La struttura si presenta semplice ma nel contempo molto gradevole, permette di trovare la giusta dimensione di relax. Le camere sono sprovviste di televisione e nel nostro caso anche di asciugacapelli (gentilemente messo a disposizione su nostra richiesta). Per il televisore, vi dico che non si trova neanche nella sala adibita alla ristorazione, ma durante il soggiorno la televisione non vi mancherà affatto. La colazione abbondante e di qualità elevata. Abbiamo solo cenato. La qualità dei piatti di altissimo livello. La sola pecca, a mio avviso sono le porzioni delle pietanze che potrebbero essere riviste. Come struttura la consiglio senza ombra di dubbio

Abbiamo cenato due volte nel periodo della nostra vacanza e ci siamo trovati benissimo. Cibo buonissimo, personale molto presente, gentile e preparato. Ci ritorneremo sicuramente. Beavissimi

Accoglienza,ospitalità,cibo ottimo e tradizionale, e vero calore umano

Ottima accoglienza e grande qualità della cucina unite ad un prezzo contenuto per gli standard dell'isola... camera in una parte distaccata dell'albergo immersa nel verde del giardino panoramico. Peccato per il bagno datato con sciacquone rumorosissimo che la notte.... Da ritornare

Siamo ritornati in questo Hotel a Carloforte
L'Isola di San Pietro è bellissima, mi è entrata nel cuore
Da Paola ottima colazione e cena
Cucinare è una vera passione per la Sig.ra Vittoria e per Paola .
I piatti che offrono sono opere d'arte, d'altronde cucinare è un po' come dipingere si tratta di dosare gli ingredienti anziché i colori ma il risultato se fatto con passione si sente

Una vacanza nella vacanza, vista strepitosa, cibo eccellente, cortesia e professionalità impeccabili, un piacere ritornarci, un sogno farvi la vacanza

Immerso nella natura, bellissimo. il personale è affabile molto cortesi e solerti. Si mangia benissimo, piatti della tradizione eccellenti. Ogni persona è considerata unica.

La fin d'une époque. Je vais dans ce restaurant quasiment chaque année depuis 30 ans. Et cette année a été une immense deception. La cuisine est maintenant sans ame, voire mauvaise meme pour les plats les plus simples. Je n'y retournerai plus avec grande tristesse.

Sono stato con amici a cena ed è stato tutto veramente ottimo dagli antipasti al dolce, si sente che è tutto fatto in casa e rispecchia perfettamente la tradizione sarda ma anche ligure visto il gemellaggio.
Ingredienti di ottima qualità. Personale gentile ed educato. Location spettacolare. Abbiamo speso 60 euro a testa ma non ci siamo fatti mancare nulla ( antipasti, primo, secondo e dolce e 2 bottiglie di vino). Unica pecca i 4 amari terminata la cena potevano essere offerti, invece sono stati fatti pagare a parte e questo a mio avviso è stata una caduta di stile. Cmq consigliato.

Sono stata all hotel Paola , fine luglio per una vacanza yoga relax , in questa struttura ho trovato un un'ambiente familiare accogliente e disponibile, molto belle le stanze , pulizia e disponibilità del personale , .
La posizione dell" hotel regala un panorama bellissimo , , temperatura ventilata , e che dire della cucina ???
Speciale

Cena di qualità