Restaurantes cocina mediterránea Alghero

Al Tuguri no sólo está entre las buenas mesas de Alghero, sino que es probablemente una de las mejores mesas de Cerdeña. El chef, Benito Carbonella, natural de Nuoro, ofrece una cocina catalana refinada y original, que combina especias, perfumes, hierbas aromáticas y mariscos. El establecimiento, inaugurado en 1973, consta de dos pequeñas habitaciones con una decoración rústica e íntima. Recomendamos el menú degustación de marisco, una auténtica maravilla. Los precios no son excesivos para un restaurante de este tipo.

Una pequeña habitación con una refinada decoración está escondida en un callejón del casco antiguo. El propietario promete una auténtica cocina elaborada con ingredientes frescos y de pequeña producción local. Las tablas de degustación de delicatessen o quesos son muy populares entre los clientes habituales y acompañan a una copa de vino a la hora del aperitivo. Por la noche, salen del horno generosas pizzas de 50 cm sobre un fuego de leña. El menú cambia regularmente y las sugerencias del día se publican en la pizarra. El verdadero plus de esta pequeña estrella es su terraza en el piso superior. Esta es una buena dirección

Esta buena dirección en Alghero está un poco alejada del centro y de su animación. Aquí no hay pizzas, sino platos volcados al mar, trabajados con productos cuidadosamente seleccionados y frescos. La impecable presentación de los platos y la sobriedad del entorno marcan la pauta: estás en un bistró gastronómico. Los platos revelan una original bresaola de atún con hinojo, naranja y regaliz o una delicada vuelta de melocotón con carpaccio de alcachofa y almendras. No te pierdas el tiramisú de postre, una de las especialidades del chef.

Una de las pocas pizzerías de la ciudad que sirve a la hora del almuerzo. La elección es interminable y a veces es difícil decidirse entre la simple margarita, la mozzarella di buffala pirata, o el soufflée de calzone. Son deliciosos de todos modos.

Este restaurante ofrece una apetitosa selección de tapas de inspiración italiana más que española. Nos enamoramos de las sardinas ahumadas servidas con burrata y tomates: ¡una delicia! El entorno de la sala es muy agradable, con su gran ventanal y las pizarras que muestran las sugerencias del día. También nos gustaron los sofás colocados en la acera, perfectos para tomar una copa de vino, un aperitivo o un digestivo. La única pega es que las raciones no son muy grandes y hay que multiplicarlas para saciar el apetito. La factura sube rápidamente.

Durante más de 20 años, esta trattoria cercana al mar prepara deliciosos platos regionales de pescado. Reserva aconsejada en temporada alta.

Una buena pizzería. También hay algunos platos como el risotto con marisco. Servicio rápido y sonriente.

En las murallas del casco antiguo de Alghero, Movida despliega su agradable terraza frente al puerto. Podrás disfrutar de una buena cocina del mar con una mención especial para los espaguetis con marisco y con tinta de calamar, un delirio. En postre, los golosos podrán tirar de la famosa crema catalana. Recepción y servicio esperados por el chef. Cabe destacar que los precios son algo más caros que la media.