Guía de viaje Calangianus

El tranquilo pueblo de Calangianus, a 5 km de Tempio en dirección a Olbia, está rodeado de bosques de alcornoques. La industria del corcho se ha desarrollado con fuerza aquí y la zona que rodea el pueblo está llena de talleres y pequeñas fábricas. Aquí se encuentra la única escuela profesional italiana para el tratamiento del corcho. En la pequeña plaza del pueblo hay unas cuantas terrazas de café donde se reúnen los lugareños. También es una región donde se produce miel amarga que se utiliza para hacer seadas, pasteles rellenos de queso pecorino fresco y piel de limón, fritos en aceite y cubiertos de miel amarga y azúcar.