BARRANCO DE GUAYADEQUE Y MUSEO

El paseo le revelará todo sobre el modo de vida prehispánico.

El verde Barranco de Guayadeque es uno de los valles más magníficos de la isla. Cactus, agaves, amapolas, palmeras, pinos canarios y almendros, así como más de 80 variedades endémicas, crecen en abundancia en estas laderas. Las cercanas localidades de Ingenio y Agüimes se abastecen de un río que discurre por este barranco.

Eneste valle, que en la prehistoria fue el más poblado de la isla, se encuentra uno de los cementerios prehistóricos más importantes, donde se enterraba a los muertos en cuevas inaccesibles. Los guanches -los primeros habitantes de Canarias- utilizaron posteriormente estas cuevas para la meditación, el almacenamiento de alimentos y como lugares para rituales de fertilidad. En el siglo ^XIX, después de que los lugareños empezaran a saquear las cuevas y a vender sus hallazgos arqueológicos al Museo Canario de Las Palmas, la zona fue declarada reserva natural para protegerla.

En las laderas del barranco se aferra Cueva Bermeja, un poblado troglodita de origen prehispánico y una curiosa capilla excavada en la montaña, cuyo confesionario también está tallado en la piedra. Se han encontrado numerosos testimonios de la civilización prehispánica, como momias y pinturas rupestres. A sólo 100 m de la ermita se encuentra el restaurante troglodita El Centro, donde podrá degustar cocina local (carnes al horno o en salsa) o tapas en un pintoresco entorno rupestre.

Si continúa por el Barranco hacia el centro de la isla, llegará a otro restaurante típico, Tagoror (abierto todos los días excepto el lunes, de 10.00 a 24.00). Ofrece auténticas veladas de cocina típica y folclore isleño para bailar tres veces por semana, en un entorno muy original donde la piedra es la reina. Conviene reservar con antelación ✆ + 34 928 17 20 13.