Los mejores restaurantes Valverde

Este restaurante es, cuando menos, sorprendente. Antonio García, el chef formado en Francia, trabaja sus platos tanto en el sabor como en la presentación. Es una cocina de mercado, mediterránea e internacional, donde los productos son de cultivo ecológico. Cerdo y cordero lechal con calabacines, ensalada de codorniz, pulpo al vapor, chipirones, sorprendentes postres caseros como la mousse de limón con queso fresco, la lista es larga y evoluciona a lo largo del año. Y como la cocina es abierta, se puede ver al chef trabajando.

Este restaurante es más bien un café porque a pesar del menú de la casa, a menudo sólo encontrarás algunos bocadillos y tapas. Es muy práctico para tomar una copa.

Este restaurante debe su nombre al uso del gofio, una harina de cereales heredada de los guanches. Abierto en marzo de 2019, recibe a sus clientes en una gran sala de paredes luminosas y suele estar lleno porque el boca a boca ha funcionado bien. Esto está justificado ya que las raciones son bastante copiosas y los precios bastante mini. La carta cambia regularmente, pero puedes dejarte tentar por la sopa del día, con setas y espinacas, por las gambas al ajillo o el queso de cabra, servido con miel de palma. Se recomienda reservar.