Restaurantes cocina del mundo Praga

Las especialidades y recetas checas inspiradas en la región alpina tienen mucho éxito, tanto en productos frescos como en productos ligeros. También venimos aquí a desayunar, muy completo y bastante barato en cantidad y calidad de productos: buenos pasteles y zumos de frutas frescas. Una buena idea si ha decidido guardarlo en su hotel. Y luego venimos también por el escenario: cómodos sofás y un ambiente acogedor bajo techos altos, una pequeña terraza en la calle, todo a un paso del corazón de Nové Mĕsto

Los "dos gatos" (así se llama) están pintados en la fachada de este edificio porticado situado en una plaza encantadora. Aquí te encuentras en un típico hospoda en el centro de la ciudad con una tradición que se remonta al siglo XVII. En cuanto entras, sabes que vas a beber Plzeň, los dibujos que simbolizan esta marca están en todas las paredes entre los cuadros de la vieja Praga. Por la noche, la atmósfera es a menudo proporcionada por un músico. Multitud, bullicio y humo. Nos gusta el ambiente cálido del lugar, que recuerda a las viejas posadas de otro tiempo.

Este pequeño restaurante acaba de abrir sus puertas y ofrece una cocina de calidad a un precio relativamente bajo justo al lado del castillo. Usted apreciará particularmente la vista de la ciudad y el ambiente íntimo, ideal para el almuerzo o la cena de una pareja. En verano, los grandes ventanales están abiertos y en invierno, la luz natural es exquisita. La cocina es local e internacional y el servicio es rápido y amable. El chef Jakub prepara cada plato con ingredientes frescos y la carta de vinos va muy bien con los platos que se ofrecen

Un restaurante idealmente situado en pleno centro de la ciudad para cenar con amigos o enamorados en un ambiente íntimo. Los grandes ventanales que dan a la calle confieren al comedor una elegancia especial. Aquí podrá disfrutar de lo mejor de la cocina italiana: pastas caseras y risottos con recetas que le harán la boca agua. Productos frescos preparados con esmero La bodega está repleta de botellas famosas, y el chef prepara cada día una especialidad diferente con productos de temporada. Una de las mejores direcciones italianas del centro de la ciudad.

Muy bonita brasserie, bastante cerca del castillo para ser una alternativa a los restaurantes turísticos de los alrededores, pero bastante lejos para mantener a una clientela local. No sólo todos los platos están bien preparados y originales, sino también bien presentados, lo que es raro en los pivones. Todas las especialidades checas están en el menú. En la entrada, escogerás entre la sopa de ajo, el col o el hígado de oca asado. Los grandes estómagos se regalarán con pato asado, costillas de cerdo especialmente tensas o halušky, especialidades eslovacas que se parecen a los gnocchis. También se puede pedir un cerdo con tres días de antelación. En definitiva, una bonita dirección en un barrio un poco alejado del centro que merece la pena.

Situado a orillas del Vlatva, a dos pasos del puente Carlos, el Phenix ofrece unas bonitas vistas en un entorno moderno, con un diseño variado. En dos plantas y con varios salones de ambiente diferente, el acondicionamiento puede satisfacer todos los estilos. La cocina es internacional, fina y la relación calidad-precio interesante. Puedes instalarte a cualquier hora, para un abundante desayuno, comidas ligeras o cenas clásicas.

Situado en la cima de la torre de televisión de Žižkov, el restaurante Oblaca ofrece unas vistas encantadoras de la ciudad de Praga. Levantado a una altura de 66 m, el escenario es muy contemporáneo y la clientela es decididamente chic y elegante. En el plato, una bella cocina gastronómica europea, un poco cara, por supuesto. Las recetas están más orientadas hacia Italia pero teñidas de fusión con mezclas de especias. Probablemente el precio a pagar por estas increíbles vistas! La torre es de fácil acceso y tiene su propio aparcamiento si viene con su coche.

Una dirección reciente que abrió sus puertas en el barrio muy activo alrededor de la calle Dlouhá en Praga, popular entre los noctámbulos y la vida nocturna tardía, esta pequeña cueva vietnamita ofrece auténticas especialidades orientales en un bello entorno hecho de madera clara y muebles de diseño. En el menú hay sándwiches y sopas vietnamitas clásicos, así como platos más sustanciosos como el delicioso Bo-bun. Productos frescos y preparados a medida. Sin duda una de las mejores direcciones vietnamitas en Praga.

Situado justo al lado de la Finestra, La Bottega es un café/bistro italiano con sabrosas ensaladas, pasta, carne fresca y pescado, así como café y postres de alto vuelo. Una cocina bistronómica, basada en productos frescos y cuidadosamente seleccionados, que se sirve con copas de vino para elegir entre una amplia gama de etiquetas transalpinas. Algo para hacer un festín o comer muy ligero, dependiendo de su gusto. El ambiente es relajado y moderno, y el personal es muy amable y la calidad es alta!

Una buena dirección en el centro de la ciudad, detrás del Rudolfinum, para degustar auténtica cocina checa. La decoración es la de una típica hospoda , y muchos lugareños se reúnen aquí todos los días tomando una cerveza para hablar de todo. No te pierdas el svíčková casero, el codillo de cerdo o el pato asado, que están especialmente buenos. Los platos de "todo lo que puedas comer" son bastante baratos, pero cuidado: la cuenta puede subir bastante rápido cuando empieces a probar las especialidades de carne y caza.

Una dirección que ofrece especialidades locales a precios muy atractivos, a pesar de su ubicación en una zona turística. Las porciones son enormes, el pato asado con col y knedlíky por ejemplo, la cerveza muy fría. También especialidades como el camembert marinado o la salchicha de Praga, que los cocineros cortan continuamente. El servicio es ultra rápido y profesional. Terraza bastante agradable en verano y bastante tranquila, aunque a pocos pasos del continuo flujo turístico entre la Ciudad Vieja y la Plaza de Wenceslao.

Hay una excepción a los restaurantes turísticos del barrio del Castillo: una taberna escondida a tiro de piedra del Castillo (no hay letrero en la puerta, pero la entrada se reconoce por el escudo rojo y blanco con una cabeza de buey negra). Se viene aquí por la cerveza, que fluye libremente, y para degustar algunas de las mejores "tapas checas" de Praga: la tlacenka (el equivalente a nuestro morro en vinagre), la salchicha marinada, el pivni syr (un queso parecido al maroilles) y la klobasa son excelentes y pueden disfrutarse para comer, cenar o como aperitivo.

La terraza está situada en la azotea del Hotel U Prince. Aquí se puede comer cómodamente y al mismo tiempo disfrutar de una hermosa vista panorámica del centro histórico de Praga con el Castillo mirando al horizonte. También se encuentra entre las 15 azoteas más espectaculares del mundo! La terraza está abierta todo el año; en invierno, por supuesto, está cubierta. Desafortunadamente, la cocina sigue sin estar especificada en los precios que se cobran

Una dirección que convoca a todos los credos de la taberna checa: grandes mesas de madera, antigüedades y carteles antiguos, un bar que reparte pintas de cerveza, continuamente elaboradas in situ, sin pedirle su opinión, ¡parece tan normal! La taberna tiene más de 300 asientos, así que estamos acostumbrados a ir rápido. En el menú encontrará todas las especialidades checas que acompañan a la cerveza: salchichas marinadas, camembert en vinagre, queso empanizado.... Y para la comida: ¡pan de pato y patatas! De todos modos, tenemos muchas calorías.

No esperes una buena comida, pero la relación calidad-precio es interesante para el vecindario. Los turistas o lugareños van allí por su famosa pizza sobre una fogata de leña. Puede cenar al aire libre, en el comedor o en el sótano en un ambiente más acogedor. Para un breve descanso, sin adornos, antes de reanudar la visita de Mala Strana. También hay algunos platos y ensaladas italianas en el menú: no es realmente la mejor dirección de este tipo en la ciudad, pero sigue siendo correcta y sobre todo barata.

Situado a pocos pasos de la Place de la Vieille Ville, es un restaurante de carnes y mariscos con un ambiente íntimo. Aquí, en este restaurante argentino, la decoración es de perfil bajo, sobre un fondo blanco y negro. Mientras esperamos a que lleguen los platos principales, nos apresuramos a comer las empanadas pequeñas para empezar. En la cocina, estamos ocupados alrededor de la estufa y pronto, frente a ti, llega la famosa plancha, sobre la cual chisporrotea una deliciosa costilla de res que parece provenir directamente de la Pampa. Buenas porciones de sabrosa carne cocida a la perfección!

Un verdadero restaurante gourmet, más precisamente un restaurante gourmet italiano. La decoración es agradable, espaciosa y con un techo alto, y el personal, dispuesto a aconsejarle sobre las mejores combinaciones de platos y vinos, está cuidando de sí mismo. Los productos italianos son de la más alta calidad y los cocineros saben cocinar risotto, atún rojo o salsas con sabores y mariscos. La lista de vinos te deja soñando.... Para los que han sido seducidos, el restaurante tiene una tienda en la acera de enfrente.

Un excelente restaurante pequeño y sin pretensiones situado en una calle tranquila detrás de la Plaza de Carlos, Jiná Krajina ofrece un menú original con muchas opciones vegetarianas, orgánicas y sin gluten. Buena elección de refrescos. Tranquilo y agradable, es una oportunidad para alejarse de los turistas sin alejarse demasiado de las principales atracciones. En el interior de la habitación, los colores brillantes contribuyen a la atmósfera relajada y cálida del lugar. Se ha abierto una segunda dirección en el barrio de moda de Vršovice.

Hace algunos años, uno de los mayores importadores de productos italianos abrió esta inusual dirección, una pequeña tienda de comestibles italiana, un pequeño bar de vinos, un pequeño restaurante y un pequeño mercado de productos frescos, que seducirá a todos los amantes de la gastronomía y la cocina italiana Un buen lugar para comer paninis o platos de pasta para llevar, así como para preparar el aperitivo perfecto: quesos y vinos y delicatessen de toda Italia: parmesano, coppa, jamón serrano, haga su elección de acuerdo a su apetito.

SaSaZu es ante todo un concepto, un antiguo almacén del mercado de Praga, en el barrio norteño de Holešovice, reconvertido en restaurante asiático de alta gama y megaclub. Esto explica por sí solo el aburguesamiento del barrio. Luego está la cocina. Más bien cinco cocinas y métodos culinarios importados de las cuatro esquinas de Asia: sambal, otak otak, wok, roti y tailandés. Es deliciosa y especialmente auténtica para Praga. SaSaZu es también un lugar único, con una elegante decoración asiática y una estupenda carta de cócteles.

Los restaurantes de sushi se han convertido en una legión en los últimos años en Praga, siendo cada vez más populares entre los checos y los turistas por igual. Pero The Sushi Bar sigue siendo EL primer restaurante de sushi en Praga (inaugurado en 1999) y sigue siendo uno de los mejores de la ciudad. No es de extrañar cuando ves los hermosos peces de la tienda de peces adyacente: ¡todo es atractivo! Encontramos todos los sashimi clásicos, sushi y maki con algunas sorpresas creativas. Higiene impecable y servicio de alta gama. Una cosa segura por un momento japonés.

Un restaurante ideal para los carnívoros asiáticos: algunos vendrán por carne de Kobe (cuidado, los precios suben rápidamente, de 90 € a 165 €), otros por los tiernos trozos de Wagyu o carne de res argentina, más accesibles. Disfrutamos de estas deliciosas piezas de carne, servidas con una selección de salsas, verduras o kimchi. Pero como en cualquier restaurante japonés que se precie, el sushi y el sashimi también están en el centro de atención. Mención especial para las salsas, muy bien trabajadas. Es sobrio, elegante y muy bueno

La Finestra, abierto en 2009, es el segundo restaurante del chef italiano Riccardo Lucque. A solo 2 minutos de la Plaza de la Ciudad Vieja, este establecimiento está especializado en platos de carne. La cocina es refinada, la decoración rústica y sofisticada, y se puede observar al chef Tomáš Černý desde una cocina abierta al comedor. Además de la experiencia culinaria, este restaurante de alta gama está construyendo la mayor bodega de vinos italianos de la República Checa. Una visita obligada para los amantes de la calidad.

Idealmente situado a los pies de la torre gótica del puente Carlos, este encantador restaurante ofrece un menú muy variado con los grandes clásicos de la cocina local y una carta de vinos de buena calidad. La sala interior está situada en un edificio histórico que forma parte de un barrio protegido por la Unesco.

Si se encuentra en la zona para visitar Vyšehrad, este es un gran lugar para ir a por buena comida checa y una gama de platos vegetarianos. El menú del día es una ganga, pero los precios a la carta suben bastante rápido en las mejores especialidades. Eso sí, las raciones son generosas y la calidad es buena. Víctima de su éxito y ubicación, el establecimiento se agota rápidamente y es muy recomendable llamar por teléfono para reservar el día anterior, aunque también se puede acudir a través de su página web.

En el famoso club del mismo nombre con su excepcional decoración, hay un excelente restaurante, que también hace café y un bar. Más allá del ambiente alternativo y poco convencional, Cross Club Café ofrece una cocina original y saludable, una mezcla de influencias checas y mediterráneas, incluso si las hamburguesas finalmente dominan. Los vegetarianos y los veganos también encontrarán algo para comer con platos deliciosos y cuidadosamente preparados. Una dirección muy bonita para una buena relación calidad/precio.

Un bar abarrotado, grandes mesas donde las pintas y los quesos se fríen como fajitas: ¡no vengas aquí a tratar tu colesterol! La clientela habitual viene aquí tanto a comer como a compartir cervezas por la noche, y el ambiente pop es bueno a todas horas. En cuanto a la comida, no hay nada fuera de lo común, pero las recetas son honestas y las raciones abundantes permiten una comida completa con bebida a un precio razonable, ¿qué más se puede pedir? Venga pronto las noches de deporte, ya que las mesas se llenan aún más rápido.

Una decoración sin adornos, pero donde se pueden pasar horas leyendo (en checo) los recortes de prensa pegados a las paredes y dedicados a la poesía y a Bohuslav Balbín, que dio su nombre a varios kavarna de la capital. Este es discreto pero particularmente agradable con sus grandes mesas dispuestas en un espacio donde los volúmenes bajo el techo de ladrillo son apreciables. Las sopas y las especialidades del día son tan abundantes y sabrosas como baratas, aunque obviamente no vengas aquí por gastronomía.

Este restaurante sale de los senderos batidos y merece la pena echar un vistazo. La carta ofrece una selección de platos locales e internacionales y la decoración interior del estilo 1930 es una alegría, sobre todo los miércoles y los jueves por la noche cuando un pianista contribuye al encanto de tu velada. La especialidad del chef, también propietaria del lugar, es el plato de marisco que podrás regar de vinos de calidad. Un lugar que no te falta para apreciar otro Praga.

Cerca de la rotonda de Sainte-Croix, en un tranquilo rincón del casco antiguo y a tres pasos del Moldava, un lugar ideal para una cena romántica en torno a recetas originales elaboradas con pasión y que llevan el nombre de personajes famosos. Pruebe el bistec a la pimienta "Somerset Maugham" o los medallones mignon de filete de naranja "Louis Armstrong". La polenta que acompaña a la mayoría de los platos es un éxito de su tipo y un agradable cambio del pan de patata. La mayoría de las recetas son de inspiración italiana.

Por supuesto, el ambiente es extraordinariamente turístico, pero si usted puede encontrar un lugar en el jardín al fondo, al pie de la iglesia Notre-Dame-des-Neiges, no se arrepentirá. Los platos checos son rústicos a la perfección, cocinados a la antigua usanza y servidos en porciones gigantescas. La grasa se encuentra en la mayoría de las recetas y los niveles de colesterol explotan, pero es muy buena y la cerveza elaborada en el local se sirve fría. Si estás a dieta, consuélate con el pub en el sótano, donde el ambiente es siempre muy animado

Sin duda, la mejor dirección para los amantes de la pastelería. Esta magnífica tienda, decorada con mosaicos, le deleitará con sus deliciosas ensaladas y bocadillos elaborados con productos locales, así como con su pastelería francesa de primera calidad para degustar en el salón de té. También es muy buena la mermelada que venden en tarros: un recuerdo original o un sabroso regalo. No podrá resistirse a los diferentes pasteles, tartas y otras delicias. No dude en visitarlo para desayunar.

La entrada, muy discreta, precede a una gran bodega abovedada. Este restaurante, siempre lleno, es uno de los mejores establecimientos del barrio. Los platos simples, mi mitad-checos, el medio internacional, están muy bien preparados. Por ejemplo, se saborean los wings, a través de cerdos, a las lenguas fumadas, al cerdo a la mostaza. El interior recuerda un bar jazz de los años 1950 con posters de época. Solo punto negro: el servicio puede dejar mucho que desear y el tiempo de espera es un poco largo. Un lugar local donde se come muy bien.

Los habitantes del barrio conocen este restaurante familiar en el que nos conformamos con antipasti, ensaladas, pizzas, pastas y escalopes milandeses… los clásicos de la carta están repletos de corazones italianos. Los platos son copiosos y están decorados regularmente con un toque original por el cocinero. Climatización, terraza de verano y tranvía justo en frente contribuyen a hacer de Cerreto un lugar agradable; hay que decir que los precios son agradables. En una palabra, vale la pena escapar del centro y llegar allí.

Aunque esta pequeña hospoda, en la esquina de una pequeña plaza en el barrio residencial de Dejvice, se parece a tantos otros, la comida merece la pena. La rodilla de cerdo se encarga del peso, el hermelin (especie de camembert marinado con aceite y pimientos) es, según los habitantes del barrio, el mejor de Praga y las salchichas húngaras no tienen nada que envidiar a las salchichas de Budapest. Por supuesto, no hay menú en inglés, así que manda los ojos cerrados.

Una muy buena hospoda frente al Museo de Arte Moderno de Letná. Las fórmulas del almuerzo son imbatibles para el precio y la calidad de los platos típicos. Todo es casero en la gran cocina trasera, se siente. Los platos, normalmente grasos, son más ligeros y muy sabrosos. El menú en inglés no sirve los platos del día.

Ex-alta de la vida nocturna local, adorada por los jóvenes checos, Fraktal tiene ahora una nueva vida: ¡la de un restaurante de moda! Arriba, el pequeño jardín; en el sótano, cuatro habitaciones diferentes, una decoración loca con, en el Barycentre, la cocina abierta. En el menú: hamburguesas, costillas estilo Nilson, quesadillas y sopas. Todos cocidos a fuego lento con ingredientes muy frescos, comprados diariamente en el mercado de Praga. La amplia selección de cócteles le mantendrá allí más tiempo del esperado. Altamente recomendado para una noche con amigos.

Un autoservicio totalmente nuevo, a dos pasos del gran centro comercial de Smíchov. Los platos propuestos están bien a la vista, esperados (carnes, patatas, coles…). Realmente no es caro y no te sientes solo al mediodía, cuando se come (pie) con decenas de empleados del barrio.

Situado en el límite del centro comercial y de ocio más próspero de Praga. Las dos plantas permiten alojar grupos de amigos o familias con niños que disfrutarán tranquilamente de la zona infantil. Una selección única de zumos de frutas y verduras orgánicos y frescos, diferentes tipos de cafeterías orgánicas y postres, batidos y excelentes vinos orgánicos, bocadillos y ensaladas. Zona para no fumadores, zona de niños y acceso a Internet (wifi).

Es cierto que la cocina eslovaca no es muy "exótica" para los checos. Sin embargo, podrás calificarla de más rústica. Así que para probar algunas especialidades de la otra mitad de Checoslovaquia, ven a dar un paseo y descubrir el delicioso halušký y las cervezas de allí.

Un pequeño restaurante, sencillo y sin pretensiones, frecuentado por Zižkov; los colonos azules, expeños, artistas y marcos dinámicos se precipitan todas las mitades para degustar las especialidades del día a muy bajo precio (alrededor de 75 Kč). Por la noche se come una comida más refinada. Una excelente relación calidad-precio y un ambiente heteróclito. Beergarden en la parte trasera de verano.

Un buen lugar para saborear platos típicos procedentes de Corea (sobre todo) y de Japón (un poco) a precios muy razonables (es bastante raro para ser indicado). Fíjate en cómo los "verdaderos" coreanos se arreglan con sus copiosos pibimbap (buey o pescado, arroz, soja, huevo crudo, verduras mezcladas) y hacen lo mismo. Los sushi son muy correctos.

Es una buena idea presentarse en el "Moulin", una de las mesas más populares y mejor valoradas de la capital. Estamos aquí a un paso del Puente de Carlos, en Malá Strana, la vista desde la terraza es inmejorable. El chef Vladimír Vaníček prepara y revive la cocina checa e internacional de la más alta calidad. El menú de degustación checo ofrece jamón de Praga, pata de pato confitada y, por último pero no menos importante, una apetitosa col de chocolate. Los productos son de temporada y locales. Los precios siguen siendo muy razonables para la calidad del lugar.

Situado en la planta baja de la Galería Nacional del Palacio Šternberk, este café ofrece una magnífica oportunidad para descansar en medio del barrio más turístico de la ciudad para tomar un zákusek (postre) o para disfrutar del menú de mediodía ligero, que además es el más asequible de la zona.

Un restaurante medieval, un poco sobrevalorado, pero entretenido. Los camareros están vestidos con ropa tradicional, las mujeres con corsé, los hombres con liga. El vino y la cerveza fluyen libremente, acompañados de buenos y abundantes platos. La habitación del sótano es aún más típica. Menú medieval el viernes por la noche con tragafuegos, bailarines romaníes, buffet medieval, vino y cerveza a voluntad (con reserva previa). Venimos aquí tanto por el ambiente como por la comida, más morava que medieval. En definitiva, un buen lugar para pasar una velada entretenida.

Una buena dirección si usted vive o visita el área. La decoración es básica, pero el almuerzo suele estar lleno: jóvenes, trabajadores, empresarios.... la clientela es variada. El mapa checo tiene la forma de un periódico, pero también hay un mapa en inglés. Es abundante, bueno y se sirve muy rápido. Pruebe, por ejemplo, el filete de pollo caribeño con queso procesado y.... melocotones. Si te apetece, sólo tendrás que dar un paso para escuchar DJs o bandas de música en el bar contiguo, abierto hasta el amanecer del fin de semana.

Un establecimiento muy agradable, en dos plantas, que recuerda el ambiente de los troquets franceses. Puedes sentarte allí durante horas, sorbiendo un café tras otro y viendo pasar el día. El menú es variado e incluye crepes, pasta, pato confitado y burritos. Unos toques italianos con carpaccios y pastas hacen que el almuerzo sea más ligero. Los fines de semana, considere el brunch: tostadas francesas, tortillas variadas y tortitas que ofrecen una relación calidad-precio inmejorable. Todo ello en un entorno bastante peculiar y cálido.

Llevado por Cervena Tabulka. ¿Quién dijo que Praga no era innovadora? El Marhi Marhi es un restaurante de sushi y un bar de vinos. El menú de sushi y sashimi y el vino son impresionantes. Anguilas, clamores, secos, doradas acompañan los mejores vinos de Moravia, Eslovaquia y Francia. Marco intimista, decoración sencilla. Llámenlos para una entrega en Praga.