2024

LES CHEMINS DE L'ARKOSE

Finca vinícola

Yvan Bernard, antiguo alumno de la escuela de enología de Beaune, produce vinos ecológicos certificados con Audrey Baldassin bajo el nombre Les Chemins de l'Arkose, que rinde homenaje a la piedra local. Yvan Bernard se ha consolidado rápidamente como una de las estrellas emergentes de la escena vinícola de Auvernia. Los vinos biodinámicos de Yvan y Audrey son respetuosos con el medio ambiente y la naturaleza. La finca ocupa casi 12 hectáreas, en los municipios de Montpeyroux, La Sauvetat, Authezat, Corent y Boudes. Las visitas a la bodega se realizan con cita previa.

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