BOROUME
Organismo sin ánimo de lucro, Boroumé (ΜΠΟΡΟGEL ΜTIV significa "podemos", en griego) tiene por vocación reducir el desperdicio alimentario mientras lucha contra la desnutrición en Grecia. Si la crisis obliga, muchos se ven privados de alimentos, los griegos no todos tienen como automatismo salvar los inventos de los supermercados o de los mercados callejeros. Los voluntarios se han limitado a celebrar acuerdos con posibles donantes, cadenas o agricultores independientes o cualquier otro donante potencial. Tras haber obtenido una gran cantidad de verduras y otros, están cocinando alimentos sanos y donados en la calle, con el fin de reducir el impacto medioambiental y la inseguridad alimentaria de los grupos sociales vulnerables. ¡El impacto positivo es doble!