Zadar, una ciudad con más de 3.000 años de antigüedad, sigue siendo una pequeña joya en la costa dálmata. La ciudad croata revela un maravilloso patrimonio histórico, un largo y sorprendente paseo marítimo, playas cercanas y su gastronomía invitan a pasar el tiempo en una terraza al sol. Alrededor de la ciudad, descubrirá una hermosa naturaleza con ríos, islas del archipiélago y parques nacionales que harán las delicias de los amantes de las actividades al aire libre. Sin duda, Zadar es una de las ciudades costeras de Croacia que tiene todos los ingredientes para una estancia memorable en el sureste de Europa.

Paseando por el casco antiguo

Zadar invita a pasear por las numerosas calles peatonales de su casco histórico, situado en una península rodeada de fortificaciones. Estas murallas, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, forman parte de las obras de defensa venecianas construidas en los siglos XVI y XVII en Croacia. Basta con visitar la puerta de Kopnena Vrata, la entrada histórica y principal de la ciudad, para comprobar la belleza de este precioso patrimonio. En el centro histórico de Zadar, uno queda inmediatamente impresionado por la abundancia de monumentos religiosos. La iglesia circular de San Donato data del siglo IX y es el mayor edificio prerrománico del país. El edificio es un ejemplo arquitectónico único del Renacimiento carolingio, y hoy en día es un excelente lugar para la celebración de eventos culturales, incluyendo conciertos de música medieval y renacentista. A tiro de piedra se encuentra la catedral románica de Sveta Stošija-Santa Anastasia. Cuenta con un magnífico mobiliario de época, y la subida a la cima de la torre ofrece una magnífica vista de los tejados anaranjados de la ciudad y del mar. Enseguida notará lo mucho que la ciudad se parece a la Venecia croata. En esta parte de Zadar, es de hecho un verdadero complejo episcopal el que observamos, con la presencia de un palacio, un monasterio benedictino y un foro romano perfectamente integrados en el conjunto arquitectónico

En otro punto, hay que ir a la Plaza de los Cinco Pozos, donde hay cinco pozos de mampostería perfectamente alineados que fueron construidos durante el asedio otomano en el siglo XVI. Estos pozos abastecían de agua a la ciudad. Para cambiar de ritmo, también hay uno de los parques más antiguos de Croacia en las cercanías. Un lugar tranquilo y verde para descansar y recuperar fuerzas. La siguiente parte del paseo por el casco antiguo promete ser rica con la ruta de Kalalarga, una larga calle comercial que siempre está muy animada a cualquier hora del día

El recorrido continúa con una visita al Palacio del Príncipe Kneževa palača, uno de los monumentos más populares de Zadar, con su museo, salas de exposiciones temporales y salas multimedia. El Museo del Vidrio Antiguo es un gran lugar para los entusiastas de la cultura, y es asombroso que tantos objetos frágiles hayan sobrevivido a los tiempos y conservado su esplendor. La exposición permanente Oro y Plata de Zadar, que se encuentra en la Iglesia de Santa María, muestra escritos, tapices, esculturas, bordados, relieves y testimonios que datan del siglo VIII al XVIII. Estas obras nos permiten adentrarnos en la rica historia de la ciudad y en más de 10 siglos de Arte Sacro. Al igual que el sarcófago rectangular de madera de cedro y con forma de cofre que se puede ver en la iglesia de Saint-Simeon. Esta obra maestra del arte medieval contiene los restos póstumos de San Simeón.

Resultados únicos

Si bien es bastante habitual que una ciudad costera tenga un paseo marítimo en el que se pueda disfrutar de la orilla del mar, el de Zadar es excepcional, ya que se encuentra entre el casco antiguo y el archipiélago de Zadar. Los pequeños parques y las terrazas sombreadas ofrecen la oportunidad de descansar y disfrutar de las hermosas vistas. Pero mientras pasea, también se encontrará con una serie de lugares de interés que no puede perderse, empezando por el Órgano Marino. Al descubrir varios escalones que bajan al agua, hay que tomarse el tiempo de escuchar una extraña y suave melodía producida por el mar. El órgano marino, una curiosidad arquitectónica y musical, fascina a locales y visitantes hasta el punto de convertirse en el emblema de la ciudad. Cerca de allí, otra experiencia espera a los curiosos al atardecer: el "Saludo al Sol"

Esta otra creación del artista Nikola Bašić, compuesta por 300 paneles fotovoltaicos, ofrece impresionantes juegos de luces al final del día. Un lugar perfecto para contemplar y hacer fotos.

Gastronomía y placer de los sentidos

Una estancia en Zadar no estaría completa sin pasear por sus mercados, momentos siempre importantes en Croacia. Desde el mercado de alimentos del casco antiguo hasta el rastro, los paseos son siempre una oportunidad para abastecerse de buenos productos mediterráneos, descubrir la artesanía local y disfrutar del bullicio humano

En el casco antiguo de Zadar también abundan los bares donde sentarse a tomar un café a primera hora de la mañana, ¡todo un ritual! Por la noche, los locales que se encuentran a lo largo de las calles ofrecen degustaciones de vinos regionales, para relajarse en un ambiente agradable. Además, hay muchas direcciones culinarias en las que se puede parar para comer y cenar, y donde se pueden degustar algunas especialidades locales como las sardinas, la sopa de pescado y el Paški sir, un queso de la isla de Pag. Los que prefieren la carne también tienen una opción, y no hay mejor manera de terminar un momento gourmet que con una copa de licor de Maraschino, elaborado con cerezas locales de Marasca y con una receta antigua.

Después de comer, nada como un paseo por el paseo marítimo para hacer la digestión, ¡con vistas! El litoral y el puerto deportivo son especialmente bellos al atardecer, por la luz y el entorno. El propio Alfred Hitchcock dijo que la puesta de sol en Zadar es la más bella del mundo.

Zadar es también una ciudad en la que se despiertan todos los sentidos, especialmente durante los grandes eventos culturales del año. El Festival del Atún, el Sushi y el Vino, las veladas musicales en San Donat, el Festival del Higo y el Adviento de Zadar son oportunidades para degustar, escuchar, cantar, bailar y simplemente disfrutar de momentos que alegran la ciudad y hacen felices a locales y visitantes.

Zadar, una ciudad abierta a la naturaleza

Zadar está situada en el mar Adriático y es una delicia para los amantes del mar. El archipiélago de Zadar es ideal para practicar el kayak. Llevan a islas desiertas con calas poco conocidas y pequeños pueblos. Las islas de Silba y Molat son muy populares entre los senderistas que quieren estar en contacto directo con la naturaleza, mientras que las islas de Rava e Ist son populares entre los buceadores. En el archipiélago, la fauna y la flora son ricas y variadas. ¿Y cómo puede perderse la isla de Pag? Entre el mar y la montaña, las ciudades y el desierto, el territorio es apacible durante los primeros ocho meses del año, antes de cobrar vida en los meses de verano y acoger a quienes desean divertirse y disfrutar del aire fresco en un entorno de ensueño y exótico.

En los días soleados, el baño se realiza en las playas cercanas al centro de la ciudad, con una parada en las playas de Kolovare y Borik. Para los amantes de las actividades al aire libre, se puede descender el río Zrmanja en canoa

Otros parques nacionales con paisajes excepcionales, los de una montaña mediterránea llena de sorpresas, también están cerca de la región de Zadar. Paklenica es un paraíso para los caminantes, excursionistas o montañeros. El lago Vrana es un paraíso para los ciclistas y los amantes de la naturaleza y las aves, pero también se pueden admirar los impresionantes acantilados que caen directamente al mar azul turquesa en el parque de Telašćica.

INFORMACIÓN FUTURA

¿Cuándo visitarlo?

Croacia acoge a muchos viajeros durante la temporada de verano por su clima suave y sus playas. La primavera y el otoño, fuera de las vacaciones escolares, son mejores para un ambiente más tranquilo con temperaturas agradables.

Duración

Una excursión de fin de semana es suficiente para explorar Zadar y su casco antiguo. Pero para disfrutar del archipiélago y descubrir los parques nacionales y otros parajes naturales de los alrededores, es aconsejable ir durante un periodo más largo, de una semana a 15 días.

Presupuesto

El nivel de vida en Croacia es inferior al de Francia. Un hotel barato en Zadar cuesta 60 euros, un hotel de gama media 70-80 euros y un hotel de gama alta hasta 150 euros por noche. Una noche en casa de un lugareño cuesta unos 50 euros. Se puede comer muy decentemente en un restaurante con un presupuesto de 14 euros

Público

Zadar es una delicia para los amantes de la arquitectura y las ciudades históricas, con un patrimonio bien conservado que refleja varias épocas. También es una ciudad ideal para unas vacaciones familiares junto al mar. También es fácil llegar a hermosos espacios naturales para disfrutar del aire fresco: ríos, lagos, montañas e islas desiertas y vírgenes.

Las ventajas

Un destino con muchas facetas: historia, mar claro, montañas, actividades al aire libre, gastronomía.

Una ciudad que sigue siendo accesible para muchos viajeros si se planifica con antelación

Las temperaturas suaves.

Un buen dominio del inglés y, por tanto, la posibilidad de comunicarse con los croatas.

Desventajas

Zadar puede estar muy ocupado en julio y agosto con los turistas. El resto del año es ideal para visitarlo.

Cómo llegar

En coche. Se puede llegar a Zadar en coche a través de Italia y Eslovenia

En avión. Se tarda unas 2 horas en llegar al aeropuerto de Zadar desde París. También hay vuelos desde Burdeos y Marsella.

Útil

OFICINA DE TURISMO DE LA REGIÓN DE ZADAR - Más información en el sitio web

Tel: +385 (0)23 315 316

[email protected]

Dormir

Hay hoteles de 3 y 4 estrellas a muy buen precio en los principales sitios web de reservas. También puede alojarse en una casa de acogida para vivir una experiencia más auténtica.