Restaurantes cocina mediterránea Rovinj

Este restaurante gastronómico  (con una estrella Michelin), que está situado junto a la iglesia de Santa Eufemia, es uno de los más conocidos de Istria. Su chef, Danijel Dado Đekić, trabaja con sutileza los productos locales, para lograr una combinación magistral de la nueva cocina croata, las recetas tradicionales y la inspiración local. Variedad de frutas y verduras de temporada en versión agridulce, perlas de tapioca con tinta de calamar, espaguetis de verduras, maíz a la parrilla y cigalas en salsa de nectarina, brochetas de vieiras con setas crudas, helado de hinojo salvaje y chocolate negro, menú vegetariano.

Un restaurante agradable pero sin terraza, ubicado en un callejón del casco antiguo, donde las pizzas son apetitosas, la masa fina y los ingredientes generosos, especialmente las lonchas de jamón crudo, los tomates cherris y los brotes verdes (rúcula), y las vegetarianas. La buena idea del menú son los tres tamaños de pizza, dependiendo de tu apetito. La dirección es conocida por su buena relación calidad-precio, para servir o llevar. También ofrece antipastos al estilo italiano, una tabla de embutidos/quesos, una selección de calzones y pasta fresca.

La cena en la casa del pescador Roman Matika está pautada durante la temporada de verano por el museo de barcos Batana. En el dialecto de Rovinj, Spaccio o spàcio significa konoba (taberna), donde se almacenaba el vino en sus sótanos, y que eran lugares de socialización. En la cocina del pescador se bebía y se comía juntos, y luego se cantaba o se jugaba a las cartas. Hoy en día, el lugar es una atracción turística, con grandes mesas para grupos y un ambiente de banquete, acompañado de canciones marineras (Marco Garbin Cultural Art Society).