Los mejores restaurantes Rovinj

Los numerosos cafés-bar y restaurantes de esta calle hacen dudar al caminante. La Puntulina, con sus tres terrazas, sus mesas hundidas en las rocas, justo encima del mar, es un lugar muy agradable para tomar una copa. Se aprecia el romántico placer de tomar una bebida fría durante el día, un aperitivo o un último cóctel con esta relajante vista al mar sin ningún tipo de oposición. En cuanto a la cocina, el menú istriano y mediterráneo está bien pensado, con pasta fresca, pescado, carne a la parrilla, verduras asadas, etc. Se recomienda reservar.

Istria cuenta con el mayor número de restaurantes de Croacia. En Rovinj, la competencia implica que el chef intente ser original. Juega con la tradición e incluso revela algunas de sus recetas a los clientes interesados. Las especialidades de la casa: raviolis con salsa de trufa, espaguetis con marisco, carpaccio de atún, filete de lenguado en salsa. El plato con pescado entero o langosta (ofrecido por kilo) es mucho más caro que el plato con pescado frito (sardinas, sepia, boquerones, calamares).

Este llamativo restaurante del puerto destaca por su decoración, mezcla de un pub inglés y un bar de pescadores croata. Ofrece especialidades de Istria: pescado o marisco a la parrilla, calamares con blitva, mejillones con perejil, bacalao al vino blanco (también servido en botella), anchoas marinadas o risotto con langostinos y, para los que prefieren la carne, también ofrece chuletas de cordero o ćevapčići a la parrilla con patatas fritas; además de ñoquis en salsa o espaguetis a la boloñesa. Cálida bienvenida.

Este restaurante gastronómico  (con una estrella Michelin), que está situado junto a la iglesia de Santa Eufemia, es uno de los más conocidos de Istria. Su chef, Danijel Dado Đekić, trabaja con sutileza los productos locales, para lograr una combinación magistral de la nueva cocina croata, las recetas tradicionales y la inspiración local. Variedad de frutas y verduras de temporada en versión agridulce, perlas de tapioca con tinta de calamar, espaguetis de verduras, maíz a la parrilla y cigalas en salsa de nectarina, brochetas de vieiras con setas crudas, helado de hinojo salvaje y chocolate negro, menú vegetariano.

Un restaurante agradable pero sin terraza, ubicado en un callejón del casco antiguo, donde las pizzas son apetitosas, la masa fina y los ingredientes generosos, especialmente las lonchas de jamón crudo, los tomates cherris y los brotes verdes (rúcula), y las vegetarianas. La buena idea del menú son los tres tamaños de pizza, dependiendo de tu apetito. La dirección es conocida por su buena relación calidad-precio, para servir o llevar. También ofrece antipastos al estilo italiano, una tabla de embutidos/quesos, una selección de calzones y pasta fresca.

La cena en la casa del pescador Roman Matika está pautada durante la temporada de verano por el museo de barcos Batana. En el dialecto de Rovinj, Spaccio o spàcio significa konoba (taberna), donde se almacenaba el vino en sus sótanos, y que eran lugares de socialización. En la cocina del pescador se bebía y se comía juntos, y luego se cantaba o se jugaba a las cartas. Hoy en día, el lugar es una atracción turística, con grandes mesas para grupos y un ambiente de banquete, acompañado de canciones marineras (Marco Garbin Cultural Art Society).