Gastronomía especialidades locales y vinos Loubeyrat

Louis Ambrosio, antiguo aprendiz de Pierre Nury, se hizo cargo de la gestión de Fournil 1869 hace unos años, con la ayuda de su compañera Adeline. La gente siempre viene de lejos y hace cola para comprar aquí su baguette Déjese tentar por el auténtico pan hecho a la antigua, con el sabor, la textura y el aspecto pronunciados del pan de antaño. Aquí, el pan tiene todas las formas y sabores: Tradition, Mon Blé, Combraille au levain... Otras especialidades son el Chazeron, un delicioso pastel con avellanas caramelizadas.

Frutas y verduras de temporada, carne, productos de higiene, cosméticos, productos de limpieza, artesanía... los productos que se ofrecen en esta tienda de comestibles son locales y, a menudo, ecológicos. En total, más de 400 artículos de más de 50 productores locales. Detrás de esta propuesta que favorece los circuitos cortos está la asociación Loub'Epice. La tienda de comestibles del mismo nombre está dirigida y gestionada únicamente por voluntarios. Está abierto a todos, sean o no miembros. El local está algo escondido en el pueblo, así que no dudes en preguntar en la panadería