Restaurantes cocina del mundo Ammán

Le Cantaloupe es el restaurante de moda de la capital, ultradiseñado y totalmente acristalado, situado en el último piso de un edificio. Se viene aquí por la vista de la ciudad a través de los grandes ventanales y por el ambiente de "pub gastronómico", que combina dos conceptos: un bar de moda ambientado con música electrónica y un restaurante chic. Es el lugar ideal para reunirse con expatriados de Ammán, hombres de negocios con grandes puros, grupos de amigos y parejas en traje de noche. El menú ofrece platos de inspiración italiana que son buenos sin ser excepcionales.

Esta es una dirección que los lugareños recomiendan encarecidamente. Inaugurado en 2015, el restaurante cuenta con una amplia terraza y ofrece una gran variedad de platos. Estos últimos mezclan la cocina armenia y la oriental tradicional. Pruebe el Freekeh Bilfukhara, un tipo de trigo cocido con queso, o la Khashlama, carne de vaca asada a baja temperatura. No le decepcionará. Los precios son un poco más caros que la media, pero están justificados por la calidad del servicio y de la comida. Se recomienda reservar para las noches de los fines de semana, cuando el restaurante es muy popular.

El Bonita Inn es uno de los restaurantes más modernos de la capital jordana. Ofrece cocina mediterránea con acento español en un ambiente bohemio y chic. Es un buen cambio respecto a la cocina local, pero manteniendo la tradición del mezze y de las pequeñas porciones para compartir El restaurante ofrece los platos imprescindibles de la Península Ibérica como la paella, los calamares fritos, el pulpo a la gallega (servido con patatas y espolvoreado con pimentón) y otros platos de inspiración mediterránea como el carpaccio de ternera.

Inaugurado en 1987, Peking es el primer restaurante chino de Jordania. El chef es un auténtico beijinense que vive en Ammán. Se inspira en la comida preparada en Sichuan, una de las regiones culinarias más famosas de China, pero también una de las regiones donde el chile y los sabores cortados son especialmente populares. Pruebe especialidades como la ternera de Pekín o el pescado de Sichuan, preparados con sinceridad. Por otro lado, lamentamos el uso excesivo de glutamato. El entorno es bastante bonito, muy moderno, y la terraza muy agradable.

Cuando Asia llega a Ammán, lo hace en un largo comedor, sin mucho encanto, con azulejos grises y mesas y sillas mil veces vistas en otros lugares. Aquí encontrarás todos los sabores de Asia a buen precio: curry tailandés, arroz frito agridulce, fideos fritos, pollo con anacardos... Todos los martes y sábados, el restaurante sirve todo el sushi que puedas comer a un precio fijo. Los rollos de arroz rellenos de pescado y, sobre todo, de verduras, se presentan en un buffet y se acompañan de ensaladas. Si te apetece jugar con los palillos...

Si busca un lugar tranquilo para relajarse, el Hotel Intercontinental es el lugar indicado. Aquí podrá relajarse en cómodos sillones con música clásica cada noche, y luego sentarse a cenar Dos restaurantes rompen con el estilo mediterráneo que podrá degustar durante su estancia: Indu utiliza especias originales de la India; la comida es fina y ligera. Cinco de Mayo es un restaurante mexicano como no te lo esperas: la cocina es muy creativa en la elección de los ingredientes y la presentación.

Situado justo enfrente del Hotel Intercontiental, Romero es posiblemente el mejor restaurante italiano de la ciudad. Además de la pasta, los platos de carne y pescado son igualmente agradables, así como las originales ensaladas. Elijas lo que elijas, guarda sitio para los excelentes postres (crepes, helados caseros, etc.). Puede disfrutar de la magnífica terraza con sus verdes jardines o del íntimo interior revestido de madera. El bar Living Room, justo encima del Romero, es perfecto para una última copa.

La antigua embajada española alberga este agradable restaurante que parece atraer a las personas influyentes del reino. Tiene fama de ser uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Su reputación está probablemente un poco sobrevalorada, pero en cualquier caso es la mejor dirección del centro de la ciudad. Los suelos de mármol, los techos artesonados, los manteles blancos y, sobre todo, la hermosa terraza lo convierten en un lugar magnífico. El menú incluye todas las especialidades del Líbano, que podrá probar en forma de mezze. También se sirve vino y arak.

Najla le da la bienvenida a un espacio dividido en niveles y entreplantas donde cada nivel tiene su propia atmósfera. Nuestra favorita es la de arriba, entre un gabinete de curiosidades, un tocador de los años 30 y un pequeño salón. Los muebles antiguos, las viejas fotos en sepia, las joyas beduinas de otra época, los viejos baúles y la radio recrean el Ammán de los años 30. Es uno de los restaurantes más antiguos de la capital, abierto desde 1910. La cocina tradicional se prepara aquí con productos frescos y el menú se renueva cada día.

Si has dejado a tus hijos en el Centro Cultural Haya, puedes sentarte en la gran terraza de este café de la plaza. El café-restaurante tiene un aspecto industrial, pero es acogedor y muy económico. Los clientes vienen aquí más a fumar una shisha que a comer. Sin embargo, los platos son correctos, pero clásicos y poco copiosos. No se sorprenda si, como bienvenida, el personal interpreta una canción clásica francesa El ambiente es relajado y el entorno bastante agradable.

No se deje engañar por su ubicación poco atractiva al borde de una calle muy transitada. Se trata de un lugar tradicional y elegante, con hermosas baldosas en el suelo y estuco enrevesado en las paredes. Mawwal es frecuentado por familias jordanas de clase media que disfrutan de la comida recién preparada y sabrosa. Se sirve una variedad de especialidades libanesas, preparadas en pequeñas porciones. El servicio es muy atento y el ambiente relajado. Una ganga a precios tan bajos.

El Cairo es considerado el especialista indiscutible en carne, y su popularidad parece aumentar los viernes a la hora de comer después de las oraciones en la mezquita. Los pollos que se cocinan en la calle pueden hacerte la boca agua. Un kebab o medio pollo no le costará más de unos pocos dinares y las raciones son generosas. También hay platos más elaborados, como el mansaf o el maqlouba. Su cocina nutritiva y económica atrae a todo el mundo. Es una de las mejores direcciones de la ciudad baja.