Gastronomía especialidades locales y vinos Ammán

Gerard Ice Cream es una cadena muy popular en Ammán, con nada menos que 6 locales en toda la ciudad. Prepara buenos sorbetes, sin grasa ni productos lácteos añadidos, y helados sin azúcar añadido. Puedes refrescar tu paladar con sabores clásicos como vainilla, chocolate, fresa, limón o más originales como Nutella, Snickers (caramelo y cacahuete) o speculoos (Lotus). Gérard tiene sentido del humor, ya que recomienda no golpear sus ventanas, ya que esto ahuyentará a los helados.

Esta pastelería es muy popular entre los jordanos y tiene varios locales en la ciudad. Hay que decir que la tienda existe desde 1951. Fue fundada por Al-Haj Mahmoud Habibah, que vino a refugiarse de Jerusalén en 1948. La especialidad de la casa es el knafeh, una pasta hecha con láminas de ladrillo, queso fundido y trocitos de pistacho, rociada con jarabe de azúcar. Es muy dulce, muy bueno y una visita obligada durante la estancia en Jordania. También se pueden comprar cajas de pasteles para llevar a casa.

Fundada en 1860 en Jerusalén, esta pastelería ha tenido tanto éxito que ha abierto varias tiendas en el mundo árabe. Su baklava y otras delicias empapadas de melaza o miel son sencillamente deliciosas. Las tiendas, muy iluminadas y quirúrgicamente limpias, resultan algo intimidantes, pero el personal estará encantado de asesorarle. También hay bonitas latas de miel variada para meter en la maleta y alargar el viaje o para regalar como recuerdo. La tienda también está presente en el aeropuerto

Bienvenido al reino de los aromas. Bzuriyeh le da la bienvenida a su impecable tienda, donde las especias, los frutos secos y las frutas confitadas están cuidadosamente alineados. Encontrará diferentes variedades de zaatar, siendo la más cara la elaborada con tomillo silvestre. Los amantes de los dátiles también encontrarán algo a su gusto, con hermosos dátiles reales, los más grandes, ni demasiado secos ni demasiado dulces. Los pistachos son otra especialidad jordana. Los productos se ofrecen a granel y se venden por kilo en bolsas de aluminio herméticas.

Esta heladería contemporánea ha ocupado un edificio de cristal y acero en el barrio de Abdoun, al sur del 5º Círculo. Crea sabores exquisitos, de temporada, clásicos y de fusión, utilizando sólo los mejores ingredientes. Los sabores se congelan a temperaturas muy bajas con nitrógeno líquido. Puede espolvorear su helado con una cobertura gourmet (brownies, malvavisco, pistacho, coco, etc.) o una salsa de chocolate, miel o caramelo salado. La marca tiene otros dos locales en Khalda y en el centro comercial The Boulevard.