LEE

Paredes azul pálido, banquetas naranja quemado, columnas griegas... la mezcla puede parecer incongruente al principio, ¡pero funciona! Al frente de Lee (que significa "hogar" en estonio, el fuego comunal donde todos se reunían para calentarse, comer y charlar) está Hiro Takeda, un chef japonés-canadiense que ha aterrizado en Tallin procedente de Copenhague. Así que no sorprende encontrar toques asiáticos (kimchi, wasabi, matcha...) en platos tradicionales como la panceta de cerdo y el pescado frito. La carta de vinos ofrece una buena selección de productos locales.